Tal vez la mejor salsa de la pizza hecha en casa. Una receta maravillosa de Jamie Oliver.

Cuando las mujeres hornear una pizza, a menudo se añaden a la salsa de tomate. Muchos de nosotros somos conscientes de los peligros del producto y gradualmente eliminar de su dieta. Por lo tanto, hemos preparado para usted una receta maravillosa para la salsa de tomate hecha en casa, que es adecuado especialmente para pizzas, desde el popular chef Jamie Oliver. Esta salsa se puede rellenar como espaguetis y otros platos.

Usted necesitará:





Banco de tomates enlatados o 450-500 g de tomates frescos; 2 diente. ajo; un pequeño manojo de albahaca; sal y pimienta negro; 2 cdas. l. aceite de oliva.
Calentar la sartén, vierta el aceite de oliva, añadir las hojas de albahaca, ajo, pasándolo a través de la pre-prensa. Freír un minuto. Agregue los tomates, les machaca una pala. Sal y pimienta. Cocine a fuego medio durante 3-5 minutos. Si utiliza verduras frescas, entonces el tiempo de cocción a aumentar ligeramente.

Saltar la masa a través de un tamiz para obtener una consistencia uniforme, aunque esto es un elemento opcional.

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