18 secretos culinarios que las amas de casa se recogieron durante los años! Se va a cambiar su vida. Bashny.Net

Estos pequeños secretos harán sus comidas aún más sabroso! Después de todo, como ustedes saben, el camino al corazón de un hombre es a través de su estómago!



1. Para los huevos revueltos eran suaves, puede agregar dos cucharadas de agua fría para una taza de huevo y batir bien.

2. En lugar de la levadura en la masa, se puede añadir un poco de coñac. Esta prueba será pasteles fragantes y sabrosas.

3. La proteína en los huevos de espuma esponjosa rápido vzobetsya si su pre-enfriar y añadir unas gotas de jugo de limón o un poco de ácido cítrico. Con la yema está haciendo lo contrario - que ama el calor y el azúcar
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4. Para los alevines o cocer la carne con una costra dorada debe untar miel.

5. Las cebollas pierden amargura y habrá mucho más sabroso si después del corte laico en un colador y verter sobre agua hirviendo.

6. El hígado es suave, si antes de freír espolvorear con azúcar.

7. Para que los huevos no se rompen durante la cocción, deben ser lavados antes de que en agua fría.

8. Para la leche al cocinar no se quema, la olla debe enjuagarse con agua fría y cocinar a fuego medio.

9. limpiar o lavar las verduras directamente ante sumergen en la sopa.

10. Con el fin de tener un buen sabor de las zanahorias era necesario cocer durante 5-10 minutos. Las zanahorias y otros vegetales se cocinan en un buen calor y la sal al final de la cocción.

11. Para el arroz se desmorona antes de cocinar debe ser empapado en agua fría durante 30 minutos.

12. Para la sal en un plato humedecido no debe agregar a ella unos granos de arroz.

13. Con el fin de ablandar el arroz se puede freír un poco, pero hay que señalar que en este caso no aumenta mucho de tamaño.

14. Para que la leche no huir a tener que tirar un pedazo de azúcar, cubierto, revolviendo cada 3-4 minutos.

Figura 15. Para ser transparente, es necesario bajarlo 5 minutos en agua hirviendo.

16. Para el arroz o la pasta se pegue durante la cocción, añadir al agua un poco de aceite de girasol o de oliva, o verter agua fría en un colador después de la cocción.

17. eneldo y perejil Faded serán fresca de nuevo, si los pones en agua con vinagre ligeramente diluida.

18. Si desea obtener sabrosas verduras durante la cocción, es necesario bajarlos en el agua después de que el agua hierva. Si desea que la sopa estaba delicioso - que deberíamos empezar a cocinar las verduras en agua fría
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