Pyura chilensis - «sangrado piedra" de los fondos marinos

Pyura (Pyura chilensis) - es un animal marino comestible es un tipo de ascidias clase (lat ascidiacea.), un pariente lejano de los vertebrados. Pyura tiene una característica única: su sangre contiene vanadio que absorben de la ascidia marina tales agua.Cuando Japón diluidas plantaciones bajo el agua se recogen entonces y se quema rendimiento de cenizas, en el que el vanadio está contenido en una concentración mayor que algunos de los depósitos de mineral .

Estos organismos viven en las zonas litorales rocosos que se inundan con agua de mar durante la marea alta y se secan durante la marea baja. Las grandes colonias se encuentran en las costas de Chile y Perú. Estos animales tienen una cáscara dura que se parece a la piedra natural struktura.

Respira y come un animal en un par de los llamados sifones. El uso de estas trampas, filtrado animal del agua de mar rica en materia orgánica. Pyura es cordados, es decir, que tienen un cojinete de biela en la parte posterior (acorde) de la que se desarrolla posteriormente el vertebrado pozvonochnik.

En la costa chilena de Pyura mucho capturados, pero hasta ahora el efecto de la sobrepesca no se observa, probablemente debido a sus altas tasas de rosta.Myaso Pyura con un fuerte aroma característico de yodo, y el sabor es realmente metales vanadio caso, los animales se acumulan por filtrar vody. mar

La concentración de vanadio en la sangre y P. chilensis sus otras membranas pueden ser de hasta 10 millones de veces más que el agua de mar circundante. Este producto alimenticio con la mayor cacería de buceo contenido metalla.Mnogo es un animales marinos comestibles, pero el agua de Chile (Pacífico) están cargados de muchos
opasnostey.
Desde el punto de vista gastronómico, carne Pyura chilensis fragante y muy sabroso, se utiliza como un crudo y hervido. Por lo general, se corta en trozos pequeños, añadir la cebolla picada, cilantro y limón. Un hervido, forman parte de muchos platos, como "arroz con picada Piure» .Para corte Pyura chilensis suele utilizar una sierra o un hacha.