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Una selección de hechos interesantes sobre la grasa.





Salo - es la grasa animal, se ha aplazado bajo la piel cerca de los riñones, en la cavidad abdominal. Se lleva el cuerpo stock animales de nutrientes que consiste esencialmente de vitaminas AED y ácidos grasos insaturados, que están involucrados en la construcción de las células del cuerpo, y la formación de hormonas y metabolismo del colesterol. Por otra parte, se unen y eliminan las toxinas del cuerpo.



La palabra se deriva de la Sadlo Proto-eslava FAT. La raíz del triste - el mismo que en la palabra "sentarse" Saddle - eso es lo que plantó carne. Con el tiempo, la letra «d» cayó de la lengua rusa Antiguo y correr la voz de grasa. Sin embargo, en la lengua eslovaca, todavía se llama Sadlo.



Salo se come fresca, salados, ahumados, cocidos, guisados ​​o asados ​​y tiene muchas formas, tales como:
-Prigotovlennoe (Ahumado o salado salado) manteca subcutánea se llama "grasa».
-Pequeño Tocino frito llaman "chicharrones».
-Salo Con carne mechas llamados en el vientre de Rusia "o en Inglés" tocino ».
-Toplёnoe Grasa llamada "manteca de cerdo" y se utiliza como un aceite de cocina.



Calorías de grasa - 720-902 kcal por 100 g de hidratos de carbono - 0 de kaloriysnost Esto hace que la grasa de un buen producto para las personas duras condiciones del norte que viven, o participando en el trabajo físico pesado
. Con el estilo de vida sedentario actual es suficiente para comer 50 gramos de grasa al día, para no engordar.



Para evitar problemas de estreñimiento, discinesia vesicular, y sólo para todas las personas mayores de 40 deben comer más grasa, ya que es un excelente colagogo.