7 forma más correcta de utilizar un arenque

El 6 de octubre, Finlandia celebró la fiesta de arenque. Nosotros, por desgracia, esto no es un día de fiesta, pero no pudimos ignorar el producto, sin la cual ningún costo, sin fiesta tradicional ruso. Así que hoy os traemos 7 maneras de utilizar correctamente el arenque, así como datos interesantes sobre algunos de ellos. Aquí está, por ejemplo, sabe por qué el arenque "bajo un abrigo de piel»? ..





1. salina Por supuesto, usted puede comprar un arenque salado listo en la tienda. ¿Es posible Pickle arenque ti mismo como te gusta, no estar satisfecho, pescado "srednesolenoy".
Si descubre un secreto: resulta que el más delicioso arenque salado, a partir de los peces capturados en el frío invierno. Tal arenque grasa ha aumentado y, por lo tanto, ser muy suave, suave y delicioso.



2.
Morder Arenque merecidamente considerado uno de los mejores bocadillos de vodka. No es necesario reinventar la rueda, pero lo suficiente para ponerlo en un pedazo de pan negro, y la parte superior -. Aros de cebolla



3. Viste en un abrigo de piel
Cada "arenque bajo un abrigo de piel." Precie anfitriona su receta y diseño Por lo tanto, no vamos intentamos enseñarle cómo alternar capas, y es mejor que le diga la fascinante historia del origen de este plato popular, y su nombre, que pocas personas conocen.
El plato fue presentado por primera vez en la víspera de la nueva 1919 restaurante Bogomilova Anastas llama "SH.U.B.A.", que significa "el chovinismo y la decadencia - Boicot y Anathema." Y el plato fue inventado con el fin de consolidar y reducir el número de visitantes de disputa de borrachos (así como reducir el nivel de intoxicación suculento bocado), se vierte en una pelea y causar un daño significativo a la institución. Así pues, aquí simbolizado arenque proletarios, patatas - campesinos, y la remolacha rojo sangre - la bandera bolchevique
.


4. Chop en
picadillo Forshmak de arenque del suelo se refiere a la cocina judía clásica. "Forshmak comer primero - para el apetito, porque se llama" carne picada ". Usted puede incluso merienda Forshmak buena copa fría de vodka. Vodka bebida también puede ser la carne picada. Es deseable, por supuesto, que nadie, pero nunca se puede salir de este círculo vicioso. La gran cosa la carne picada, y él se recordará, el amor está en Odessa, incluso cuando no hay Judios en que no quedará "- del libro" Boris Burda Treats »



5. Enroscar rollmops
Rollmops - arenque en escabeche, torcido en rollos rellenos. En el interior se colocan generalmente rollos pepinillo o cebolla y celebró junto con palos de madera. Sigue siendo un misterio por qué estos rollos con nombres de pugs, pero hay una versión de que el nombre de este plato fue inventado en el siglo 19, gracias a la moda de los barros amasados. Tal vez, rodado en un rollo con arenque pepino alguien recordó hocico del perro.



6. huevos rellenos
Huevos rellenos con arenque - suena bastante inusual? Pero, de hecho, muy sabroso! Los huevos se combinan a la perfección con el arenque, al que se añade la mayonesa, las hierbas y mostaza.



7. Fry o
hornear Esta no es la forma más popular el uso de arenque en Rusia, pero es muy común en las cocinas de los países nórdicos. Usted puede tratar como un experimento.
¡Buen provecho!



Fuente: Red de fishki