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Haga Limoncello licor en casa
Instrucciones claras sobre cómo usted puede hacer una Limoncello licor italiano en casa, y luego sorprender a tus amigos.
Limoncello se puede encontrar en nuestro país, pero pocas personas saben que el pueblo del sur de Italia para preparar esta bebida como en casa. Esto no es gran cosa, y la manera de hacerlo ahora aprender.
En la preparación de un partido Limoncello toma 10-15 días, por lo que, en primer lugar, usted necesita paciencia.
Necesitamos sólo 4 ingredientes:
Limones 6-10sht, dependiendo de su tamaño.
El alcohol etílico (vino) Alimentos 96% -. 500ml
Azúcar - 500 gr
. Agua - 650 ml
.
¿Necesitas algunos accesorios de cocina:
Cuchillo para la limpieza de verduras -. 1 pc
Una cacerola pequeña para 3 litros - 1 pieza
. Tamiz de malla de metal - 1pc
. Taza de medir - 1 pieza
. Cristal, un cierre bien del banco 1 litro -. 1 pc
Embudo - 1 pieza
. Las botellas vacías con un toque, un total de 1, 5 litros
Primero tendrá que lavar y secar bien los limones. Luego, utilizando un cuchillo para limpiar las verduras, cortarlas con ralladura en el frasco preparado. Cuchillo normal no es adecuado, es importante cortar sólo la capa superior de la piel limones amarillos, t. A. Que contiene aceites esenciales que dan el sabor y aroma de la bebida.
Número de limones está dimensionado para que usted obtenga 120-150 gramos. cáscara.
Pelar vierta 500 ml. alcohol y una tapa de cierre hermético. Sé muy cauteloso y cuidadoso con el alcohol, que es inflamable!
En la orilla de escribir la fecha para recordar, y dejar en un lugar fresco y oscuro, sacudiendo todos los días.
A través de 5..10 días, en función de su exposición, lo necesario para cocinar el jarabe de azúcar. Para este vidrio medido (se puede equilibrar) Mida 500 g. azúcar y verter en la sartén.
A continuación, medir 650 ml. agua, verter el azúcar y poner en un pequeño fuego en la estufa.
Jarabe revolviendo lentamente con una cuchara hasta que se disuelva el azúcar, y luego retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.
A continuación, abra un frasco de licor ya hecho y un buen filtro a través de un tamiz.
Entonces, para evitar que se evapore el alcohol, se vierte la infusión tensa en el jarabe, mezclar bien.
Botellas con la ayuda del embudo y dejar en infusión durante 5 días.
Después de 5 días, la bebida acabada se puede colocar en el congelador. Sobre un día después de que se enfríe a la temperatura deseada.
Bebida resultante Fortaleza es alrededor del 40% así que ten cuidado al usarlo!
Limoncello se puede encontrar en nuestro país, pero pocas personas saben que el pueblo del sur de Italia para preparar esta bebida como en casa. Esto no es gran cosa, y la manera de hacerlo ahora aprender.
En la preparación de un partido Limoncello toma 10-15 días, por lo que, en primer lugar, usted necesita paciencia.
Necesitamos sólo 4 ingredientes:
Limones 6-10sht, dependiendo de su tamaño.
El alcohol etílico (vino) Alimentos 96% -. 500ml
Azúcar - 500 gr
. Agua - 650 ml
.
¿Necesitas algunos accesorios de cocina:
Cuchillo para la limpieza de verduras -. 1 pc
Una cacerola pequeña para 3 litros - 1 pieza
. Tamiz de malla de metal - 1pc
. Taza de medir - 1 pieza
. Cristal, un cierre bien del banco 1 litro -. 1 pc
Embudo - 1 pieza
. Las botellas vacías con un toque, un total de 1, 5 litros
Primero tendrá que lavar y secar bien los limones. Luego, utilizando un cuchillo para limpiar las verduras, cortarlas con ralladura en el frasco preparado. Cuchillo normal no es adecuado, es importante cortar sólo la capa superior de la piel limones amarillos, t. A. Que contiene aceites esenciales que dan el sabor y aroma de la bebida.
Número de limones está dimensionado para que usted obtenga 120-150 gramos. cáscara.
Pelar vierta 500 ml. alcohol y una tapa de cierre hermético. Sé muy cauteloso y cuidadoso con el alcohol, que es inflamable!
En la orilla de escribir la fecha para recordar, y dejar en un lugar fresco y oscuro, sacudiendo todos los días.
A través de 5..10 días, en función de su exposición, lo necesario para cocinar el jarabe de azúcar. Para este vidrio medido (se puede equilibrar) Mida 500 g. azúcar y verter en la sartén.
A continuación, medir 650 ml. agua, verter el azúcar y poner en un pequeño fuego en la estufa.
Jarabe revolviendo lentamente con una cuchara hasta que se disuelva el azúcar, y luego retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.
A continuación, abra un frasco de licor ya hecho y un buen filtro a través de un tamiz.
Entonces, para evitar que se evapore el alcohol, se vierte la infusión tensa en el jarabe, mezclar bien.
Botellas con la ayuda del embudo y dejar en infusión durante 5 días.
Después de 5 días, la bebida acabada se puede colocar en el congelador. Sobre un día después de que se enfríe a la temperatura deseada.
Bebida resultante Fortaleza es alrededor del 40% así que ten cuidado al usarlo!
