Cómo cocinar helado frito

Cocina china es una gran cantidad de paradojas culinarias y inusual. Uno de estos platos exóticos es frito helado, que he probado nunca la gente que hay en China, así como invitados de los restaurantes chinos.
¿Cómo puede cocinar helado frito? Cómo llevar a cabo este enfoque culinario? Cómo hacer amigos de hielo y fuego? Ahora vamos a revelar los secretos de la cocina china.





La mayoría de los trucos es la explicación elemental. Sin excepción y chino frito receta de helado es muy simple. Como accesorios para el truco culinario se presentará:

• helados;
• coco;
• 3 huevos;
• pan rallado.



Para comenzar a configurar el congelador a la temperatura más baja. Objetivo de congelación helado tanto como sea posible, prácticamente al estado de piedra. Antes de que llegue el helado del congelador preparar la masa:. Coco, huevos batidos y galletas

Conseguimos helado y cortar en porciones.



Paniruem rápidamente nuestro helado casi chino: la primera capa - de coco, el segundo - para omitir el huevo, el tercero - empanado. Debe quedar como la imagen:



Sume todas las bolas de helado a un plato de refrigerados y enviar de vuelta en el congelador por congelación. Una media hora realizar el último paso - freír helado frito. Calentar el aceite de girasol y refinó omitir porciones de helado del congelador. No freír rápidamente un poco - 20 segundos en cada lado
.


Durante este tiempo, el helado interior no tuvo tiempo de derretirse. Postre en la parte superior recibirá un ambiente cálido y frío por dentro.



Tal exótico postre sin duda no dejará indiferente a nadie.



Helado frito puede decorar con hojas de menta y servir con un poco de mermelada de fruta o conservas. Hao Wei Kou! ¡Buen provecho!

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