¿Qué es el té real? (9 fotos)

En el último día del quinto mes estaba enfermo de oro emperador Shen Nong, y tristeza envolvió toda la Celestial. Hasta los pájaros callaron en el parque del palacio, y el rocío en los brotes parecían lágrimas. El emperador estaba acostado en una cama de jade blanco bajo un velo de nueve, y nada podía ayudarlo. Sin manta de lana salvaje gato negro, o golpeó en una perla mágica en polvo, o incluso una canción de la recuperación, pequeña voz que cantaba, acompañándose con el arpa, el más joven, aún no tocado por una concubina. En su desesperación, ella había querido quitarse la vida, cuando de repente una ráfaga de viento tiró el patio en sus manos rama seca con tres hojas.

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Es decir, según una leyenda, había un fenómeno llamado té, uniendo el Cielo, la Tierra y el Hombre. Cielo - las condiciones climáticas, la tierra - de suelo fértil, el hombre - un maestro de la bebida divina preparación. Té para los chinos - es el mismo que el vino para los europeos. La misma fuente de inspiración y el romance, impresionante juego con los tonos más sutiles de color, sabor, aroma. En Europa, trajo los holandeses y los portugueses a finales del XVI Art. Por lo tanto, debemos entender lo que finalmente un té real.

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Al principio sacado de los soportes de todas esas bolsas de té, no importa lo que la empresa no se entregan - con el concepto principal de "té", que no están relacionados. Aunque por el bien de la verdad hay que decir que el 85% del té del mundo se elabora en las bolsas de té. Para grapas - todos los llamados infusiones, hechas de semillas, flores, hojas y raíces de las plantas - que no tienen té.

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Finalmente algo que pertenece a la medicina tradicional china y se considera que es una medicina - sanando las bebidas a base de té: plátano, con los frutos de las flores de loto de crisantemos amarillos, el maní y el jengibre, la miel y ciruelas pasas con arroz tostado, con camarones secos y setas, semillas de sésamo, con las cebollas verdes, rábano blanco, vinagre - la lista está lejos de ser completa.

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Y el más famoso - "elixir de la longevidad" o "ocho tesoros": dos flores de crisantemos blancos, un pequeño pedazo de piel de naranja, manzana seca, ginseng, azúcar duro, uno poco pasas cosa, níspero, fechas rojas, el misterioso longan fruta china. Esta super-tonic no sólo prolongar la vida, pero también le ahorra de radiación. Pero tenga cuidado - se le permite beber sólo dos veces al mes, y hay que comer por año.

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Ahora que ya no sólo podemos obtener el asesoramiento de expertos del doctor chino, sino también para adquirir todos los componentes necesarios de los "medicamentos de té" en el Club de té, o en las llamadas casas de té. Pero estas bebidas, es deseable para cocinar en casa - que se utilizan exclusivamente recientemente. Costos de consulta de $ 20 a $ 100, y 100 g té medicinal con diferentes partes constituyentes - hasta $ 150.

Chino, holandés y luego negociado té de Cantón, donde se pronuncia el nombre del producto [ch'a], portugués - Macau, donde el dialecto local se llama té [te]. Dependiendo de donde trajo en diferentes países, esta bebida se llama de otra manera. Nosotros y los turcos - un té, los japoneses, los indios, los persas, árabes - cha - Sha. El Inglés - té, Alemán - tee, los franceses - el, y los italianos, suecos, españoles, portugueses, daneses y noruegos - te.

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Paseando por el planeta, té enriquecida con sabor local rápidamente. Mientras que en China, la bebida - recién hecho deja camelia sinemsis, es decir, camelia China, en el Tíbet, que comenzó a agregar la mantequilla y la sal en Mongolia - sal y la leche de camello en la India - el azúcar, la leche de vaca, menta, nuez moscada , jengibre, Indonesia - el azúcar y el limón. En el Reino Unido, el tradicional cinco - es el té negro con el azúcar y la leche de vaca
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Por extraño que parezca, no sabemos más de los chinos, y la ceremonia del té japonesa. Tal vez porque es entretenido, más por así decirlo, ceremonial. Basado en el budismo zen, que encarna la belleza estética de entusiasmo entre embotamiento cotidiano, enseña los secretos de la caridad mutua, y tiene una duración de hasta cuatro horas. En esencia, este es un intento cauteloso para implementar posible lo imposible, que se llama vida.

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Un té japonés sale como el mayor uso de té verde en polvo, a pesar de que parece brillante y acuosa, muy fuerte. Incluso en el siglo XV ceremonia japonesa del té se ha convertido en casi un culto religioso. Ahora se pueden aprender en Rusia, la formación cuesta hasta $ 250. Y si lo que pides una ceremonia del té japonés por un pequeño grupo de amigos, que le costará sólo $ 100.

De arbusto de hoja perenne, florecimiento flores-blanco perla en China producen seis tipos de té: blanco, amarillo, verde claro, verde, rojo y negro. Cosechado en la primavera antes de la salida del sol pálido hojas verdes son un largo camino diferentes tratamientos tradicionales: depende de qué tipo de hojas y una variedad de té. Casi todas las etapas de producción involucrados exclusivamente hecho a mano, por lo que es -. El más caro

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Ceremonia del té primaria, que en realidad comenzó el camino de la bebida, - los chinos. Aunque hay que señalar que en este país puso los ojos cuando se pregunta acerca de la "ceremonia" - es comprensible, el término "partido tradicional té." Los aficionados se unen lo tanto que, a pesar de los precios por las nubes, sólo tiene que ir a la casa de té no va a funcionar -. Con cita previa

El más famoso se llama la ceremonia de "Kung Fu". Esta frase tiene un doble significado en las artes marciales chinas y más trabajo. Para este té elegir tés caros y raros y exquisito juego de té de trabajo:. Teteras de porcelana de cerámica o transparentes y pequeños cuencos, espátula y pinzas especiales de bambú sovochki, colocados en la belleza indescriptible de carro de madera lacada con un doble fondo, que a través de las rendijas goteo de agua < br />
Foto: www.flickr.com
Texto: www.digest-news.ru

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