Mercado respetable Östermalms Saluhall

Este lugar en el mapa de Estocolmo logró combinar los conceptos incompatibles tales como la respetabilidad y el mercado de comestibles. Suena extraño? Sin embargo, es así!





Todo comenzó hace poco más de cien años, cuando un grupo de suecos emprendedores decidió implementar el proyecto de mercado cubierto, capaz de cumplir con los requisitos más estrictos para la organización del comercio:. Las enormes ventanas de vidrio, almacenamiento a temperatura constante de alimentos y muchas otras innovaciones






"A principios del siglo XX el mercado tiene su propia fuente de vapor y el sistema de ventilación único que mantener el producto en un verano fresco y no bajar la temperatura por debajo de cero en invierno»





Aparte de la construcción real de mercado, diseñado por el arquitecto Isaac Klason y Kasper Salin, incluye muchos pequeños restaurantes de cocina. Más notablemente, Östermalms Saluhall logró mantener toda esta atmósfera hasta nuestros días.



Tags

Vea también

Nuevo!

Suscríbete a nuestros grupos en las redes sociales!

Nueva y Notable