Brasil. Frutas y Hortalizas. Bashny.Net

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Aferrarse a la vasta red de Internet con el fin de ayudar al cachorro en un hogar de plantas exóticas y comida, me encontré con un blog de absolutamente maravilloso de Brasil
Acerca Zhabutikabu Noni y yo ya he escrito, pero el resto - es digno de mención. No podía exponer a los camaradas cosas muy informativo y bastante divertido. Hay pequeños cambios a mi, pido disculpas al autor.

1. Pasar verdulería brasileña siempre se puede pensar. Esto no es una fruta, no un vegetal o fruta. No hierbas o frutos secos, o tubérculos. En general - no tengo esta cosa nombre colectivo palabra. El jefe viene única palabra apropiada - es el tronco! La imagen muestra el material de partida para la producción de "palmitílico" -. Palmitos
Pero eso se puede hacer de troncos de palma? Vea aquí





2. La tienda de verduras brasileño. Calabacín. En el fondo ahora no los guisantes y las bolsas desyatikilogrammovye de naranjas. A medida que comienza recetas? Tomar un par de calabacines ...



3. escenas de la vida del mercado local: la yuca. El condicional traducido a la realidad rusa - es un pedazo de la patata. ¿Es posible para conquistar económicamente un país que tiene una "papa" tal crecimiento?



4. Las formas naturales del centro de Brasil - acaba de recoger del suelo o arrancadas de un árbol. Ya tienen y el vaso y su contenido, y collares y pendientes terminados, y todavía no entienden eso. Dicen que es comestible, no intentaron.



5. Promoción de estilos de vida saludables. Se propone a la barbacoa.
La receta es simple. Cubos de papaya madura ensartadas en pinchos de madera. Usted hace una salsa de pasta de fruta de la pasión, mezclado con una cucharada de ron y zumo de limón. Regado salsa de barbacoa y espolvorear con coco. Aquí tienes una combinación de negocios con placer!



6. Y aquí lo que ya es bastante fuera de lo común ... No reconozco? Pero todo el mundo sabe lo que es. En palabras. Ahora se puede ver de primera mano. Este tabaco de mascar.



7. Increíble Brasil nunca termina. Vas al supermercado, y después de varios años se encuentra de repente unas cosas completamente desconocidas. Y muchos vendedores, al parecer, también son desconocidos, así como para los clientes. Este Kara-du-ar o Kara - borboleta (mariposa). También se conoce como las "patatas forestales." En contraste con tubérculos de patata no crecen debajo de la tierra, y en la superficie y cuando maduran simplemente caer al suelo, donde son recogidos.



8. En el centro de Brasil es la fruta de temporada Kazha manga. Delicioso y refrescante kislosladky fruta como un gran ciruela. Su zakovyka más importante - que impregnaba todo el costillas, como huesos de pescado. Si usted no sabe y trata de morder un pedazo de golondrina - puede ser una garganta. Por lo tanto, es necesario para roer cuidadosamente kazhamangu hasta la ubicación del feto no permanece algo así como un erizo.



9. Vamos a familiarizarse con otra vida cotidiana gastronómica brasileña - llamado "Koshin" (traducido del portugués - "muslos"). Alta cocinar esta criatura no puede ser nombrado, pero se niegue a la comodidad de un aperitivo que no se negará. Para comprar en cualquier panadería y merienda casi que toda segundo plato. Juzgue usted mismo: el exterior de una capa significativa de patatas (un plato) en el interior - varias coberturas de carne, sobre todo de pollo con queso y verduras. Pequeño Koshin un bocado en un gran número se utilizan como parte del menú para las fiestas del "buffet", cuando los propietarios demasiado perezosos para participar en la cocina. Si es nuestra shaverma más fácil. O shawarma. Como quieras.



10. Finalmente encontró una esfera en la que la influencia de la cultura rusa en Brasil es difícil de sobreestimar. Mira los nombres del brasileño vodka puramente rusa Natasha, Balalaika, Leontyev, Orlov, Laika, el Sputnik, o incluso Taiga! Eso es lo que la credibilidad del país en una zona estrecha, pero importante de la vida! Respeto :-)



11. Hoy en día, una vez rebuscar de nuevo en el supermercado brasileño, buscar algo exótico, así, como los plátanos. Lo exótico plátanos? - Usted pregunta - y estar equivocado. Es en algún lugar de Europa - el plátano es un plátano. En Brasil, hay bananos y plátanos: pequeño, mediano, grande, dulce, fresco, amarillo, verde, marrón, plátanos para los seres humanos y los animales, se comen crudas o tostadas.
En cualquier tienda de verduras o supermercado en Brasil puede satisfacer los grados quinto - seis bananas:
plátano d'água
plátano Agua Plátano-maçã
manzana plátano
Plátano de oro-Plátano ouro
Plátano plata-plátano prata Plátano Plátano terra tierra
Plátano Plátano-Nanica - Naniken
Plátanos Más raros
plátano-de-sao-Tomé - plátano Santo Tomé
-banana sapo - banana -
Sapo Es por eso que la frase "ir a comprar plátanos" en Brasil no es completa. ¿Cuál es el plátano?



12. Tal vez consciente de que el concierto en Francia, canción popular rusa "Oh, toldo, porche de mi casa", declaró como "lobby, vestíbulo lun" Aquí, también, algo así como: si con cierta ironía que traducir del ruso al-brazilsko portuguesa "ir al país de los kebabs", se obtiene & quot; -sezdit encendido en el pamonyu Shakar & quot;. :-) Propiedad notable de la fiesta es su pamoni El costo de producción más bajo. Juzga por ti mismo! Primero recogido inmediatamente al Shakar lechoso maíz. Aquí en Brasil, incluso si se trata de volar, se obtiene muy barato. Luego limpia y las hojas interiores se recogen por separado para su uso posterior. Entonces apparatik maíz se convierte en suspensión. Masa de maíz llena de diversos aditivos en sus sobres de la misma hoja. El relleno se puede utilizar como un queso elaborado aquí, o algo dulce, sí, y que cuenta una fantasía. Luego, en la estufa-kaypira todo cocinado en un gran caldero. Aquí está - en la montaña! Pamonya - es a la vez un primer curso, si es salada, y postre si dulce. Para distinguirlo, condicionada a pamonyu empataron arcos de la misma hoja.



13. Esta cosa, como un pedazo de apelmazada tierra roja brasileña, en realidad un fruto, y superekzotichesky fruta. No sólo ellos saben sólo en las áreas de la biomas brasileños "cerrado", pero también salvaje, y mantenerse al día solamente una vez al año, justo a tiempo para la Cuaresma y por lo tanto se llama fruto da Quaresma (fruta de la Cuaresma). Transporte, él no puede ser demasiado suave y delicado, por lo que encontrar un grupo selecto, en el momento adecuado para visitar el centro de Brasil. Este es uno de esos casos en los que el sabor de una forma completamente nueva, pero tomada inmediatamente. Blanca myakost muy jugosa y dulce, como un pinyu, pero con un fuerte olor etéreo cobarde, hay algo de sabor de lanzamientos. El olor de espino amarillo forma sin desmontar. Usted comienza a comer y no se puede detener, al igual que en los dibujos animados. Después de algún tiempo, el fruto golpea suavemente a la cabeza. Me pregunto, ¿qué?



14. Shusha. Algo así como el calabacín, pero sin hueso. El uniforme no es particularmente gran masa verde. Pero resulta muy sabrosa frito en aceite mezclado con pequeños trozos de masa hirviendo. En unos simples cubos de basura guisado - triste, por un aficionado.



15. Gilot. De acuerdo a parecerse huevos verdes con sabor amargo - berenjena. Si están picados finamente, espolvorear con el jugo de limón y pimienta, se convierte en una ensalada refrescante específico.



16. Kiaby. Los detalles de este vegetal o pod - moco viscoso liberados de su cocina. No a la mesa será discutido, pero se asemeja a la aparición de la boquilla. Si te acostumbras a ella - es posible.



17. Esta es una de las plantas más comunes en Brasil - Tukum o Tucumán, o minikokos simples, exacta comestible mismo que su hermano mayor. Incluso larvas comestibles, a veces viven en el coco. Sorprendentemente, esta sencilla planta se ha convertido en un símbolo de la justicia social, el amor y la igualdad.



18. El autor de la pregunta retórica blog: "¿Tiene plátanos huesos?" Le pido, por si acaso, tal vez - y por lo tanto todo es saber. La respuesta es clara: Sí, por supuesto! , Pequeñas semillas negras grandes. No tengo ni idea, pequeños dientes no están rotos!



Finalmente !!!

19. Para aquellos que gustan de comparar y responder a numerosas preguntas sobre el costo de vida en Brasil, tomó una foto de la "canasta de consumo" vale un poco menos de $ 95. Inmediatamente hay que decir que la canasta términos de bienes básicos torcido: espadín Overseas Bank tira de 5% del precio total de la carne - el tipo más caro - la reina shurrasko pitido, las manzanas importadas de Brasil y más banal que por necesidad. Tener cinco o seis latas de cerveza y copas de vino, también, no es bastante el concepto básico. Supermercado categoría de precio medio, no el más caro o el más barato. Pero no todo está cerca de la vida, esta vida no es diferente. No quiere decir que Brasil es un país barato. ¿Alguien apreciar, por ejemplo, Moscú califica la misma canasta?

La composición de la canasta de los siguientes:
El jugo de distintas variedades - 6 litros
Copa de vino - 6 piezas
Cine para el envasado de alimentos - 1 rollo
Maracuyá 700 g
Tomates
Manzanas 1, 5 kg
Zanahoria 1kg
Greens
1 manojo Fideos de huevo 1 kg
Salsa de tomate 300 ml
Desayuno Nestlé chocolate 300g
Mayonesa -200 gr
Yogur de frutas tropicales - 1l
Huevos 12 unidades
Repollo morado 1, 7 kg
Procesado queso 100g
Salsa de soja 100 g
PASOK (barras de soja)
¿Quieres reservar 3 piezas

Leche condensada Banco de palmitos en conserva "palmitílico" 250g
El té negro 50 g
Carne para shurrasko "pitido" 2 kg
Pedazos de la piña 2
La leche de maíz 2, 4 kg
Una pila de palillos de dientes
Filete de pollo 800 gramos
Patatas 2 kg
2 latas de guisantes
1
coco maduros Ahumado queso mozzarella
El queso en pinchos para
shurrasko Espadines Riga
Una caja de bombones 350 gr.
Mango 1kg
20 placas de plástico
Púrpura Cebollas 0, 5 kg
Atún en aceite
1 lata Remolacha 1, 5 kg



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