Pubs irlandeses - el fundamento de Irlanda

Pubs, probablemente, puede ser considerado como el fundamento de la cultura irlandesa. Hoy, como hace un siglo, todas las noches se reúnen personas de todas las edades y condición social. Por supuesto, muchos lugares están abiertos durante el día e incluso ofrecen la oportunidad de tomar un aperitivo o almuerzo con fuerza. Sin embargo, el consumo de productos principales en un bar - alcohol (la parte del león de la mundialmente famosa TM "Guinness"), por lo que de todos modos, y la noche - el mejor momento del día para una caminata a la taberna. Una vez vi en el distrito financiero de Dublín, al final de la jornada de trabajo, desde la gran altura, edificio de oficinas llegó un hombre en una chaqueta y un maletín de cuero en la mano, onda ocasional de su mano se aflojó la corbata y se fueron directamente al bar más cercano. En mi opinión, este caso es una buena idea resume el papel en la vida de los pubs irlandeses. Allí se dan cita, comunicar, realizar transacciones, canto popular, canciones que beben y que, por supuesto, pasó una copa o dos. Pubs atraen su carácter democrático, su decoración, el ambiente, el estilo de la música en el juego y diversas actuaciones. En este post me gustaría hacer un pequeño retrato de los pubs irlandeses, sobre la base de las instituciones donde tuve la oportunidad de visitar.

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2. La principal, si no el elemento central de cualquier bar - un camarero. Un buen barman no sólo debe ser capaz de verter el líquido de la botella en las gafas, sino también para comprender los espíritus y saber de memoria los ingredientes básicos y proporciones de cócteles y mezclas. Además, un buen barman sabe cómo mantener la conversación con los visitantes, ya sea una empresa grande y alegre de los residentes locales o de un extraño solitario. En la foto: Bachelor Inn Bar, Dublín.

3. En los pueblos pequeños, donde todos se conocen entre sí, es posible observar cómo el camarero completamente a gusto bromeando y riendo con los visitantes, durante su visita a una persona puede sentir que se entromete en la familia de alguien más, cuando usted entra en el pub. De hecho, los irlandeses son siempre bienvenidos, y por supuesto, tendrá con los brazos abiertos.

4. El rango en los pubs irlandeses es enorme. Por ejemplo, en Dublín "Temple Bar" podrá degustar casi doscientos whiskies. Y, sin embargo, hay un grupo de bebidas básicas. Incluye cerveza negra Guinness, Beamish, Murphy, un Bulmers manzana o pera sidra (Irlanda ha sido publicada bajo el nombre de Magners), whisky Jameson, Bushmills, Poderes, ale Kilkenny, Smithwicks, crema Baileys licor y algunos otros. Como regla general, también hay marcas extranjeras populares - Heineken, Carlsberg, Coors, Miller, Smirnoff, Cuatro Rosas, etc. En la foto: Barra de Lanigan, Kilkenny.

5. Algunas publicaciones elaboradas sus propias cervezas o cerveza negra, y, por tanto, el principio de no vender bebidas competidores - como el "Guinness".

6. Casi todos los pub se puede encontrar una televisión. Puede que sólo servirá como telón de fondo de la conversación, y puede participar plenamente la atención - por ejemplo, durante los partidos de fútbol, el rugby o el hurling. En la foto: El Bar Reveller, Donegal.

7. Algunos lugares tienen competencias sobre el juego de dardos (dardos). Para ganar requiere precisión y resistencia al alcohol, porque después de un par de pintas de "Guinness" el juego es mucho más complicado. En la foto: El Bar Reveller, Donegal.

8. pubs irlandeses son famosos por su música en vivo y canciones. En algunos lugares para artistas asignados áreas especiales o mini-etapa en Dublín "Temple Bar".

9. Pero a menudo los músicos se encuentran justo detrás de una de las mesas libres. Después del concierto, puedes charlar con ellos sobre diversos temas o incluso les ofrecen una copa de licor en gratitud. En la foto: El Celta, Dublín.

10. Completan el baile irlandés círculo de entretenimiento, durante el cual los bailarines golpearon los zapatos tiempo sólida suela. En la foto: Knightsbridge Bar, hotel de Arlington, Dublín.

11. El baile es mucho más difícil de organizar todo lo demás, porque el pub es casi siempre muy poco espacio.

12. Lejos de la ruta turística, puede tropezar con un bar completamente vacío, pero es probablemente raro. En la foto: The John Barry, Wexford.

13. Si la institución de varios pisos, resulta todo un ambiente cómodo - la gente, pero ellos se distribuyen de manera uniforme en toda la zona, y para que nadie no interfiere con los demás. En la foto: los señores Maguire, Dublín.

14. Sin embargo, en las grandes ciudades y zonas turísticas de la noche, los bares parecen a esto, como se muestra en las fotos. En pocas palabras - la manzana donde caer. Aún así, la situación suele ser amigable - en lugares cerrados, pero no loco. En la foto: El Temple Bar, Dublín.

15. Los bares son famosos por sus fachadas de colores. A veces dibujan el logotipo de la institución o bebidas que son orgullosos. Por ejemplo, el pub Matt los Miller en Kilkenny pintado emblema de la cerveza del mismo nombre Kilkenny.

16. Hay pequeños pubs, unas pocas mesas como James Kehoe en el pueblo de Kilmore Kay.

17. Y no son grandes, unos pisos como Matt los Miller en Kilkenny.

18. Hay modesto bar de Lynch en la ciudad de Slane.

19. ¿O no tan modesto como el bar El Castillo de Olde en Donegal.

20. Los nombres de una amplia variedad de pubs. Ocurre después de que el propietario, el bar Matt Weldon en los suburbios de Dublín.

21. A veces, después de un animal como un pub El Gato Negro en Kilkenny.

22. Pero también hay nombres más exóticos, a veces asociados con la historia de la publicación y su propietario. Por ejemplo, el agujero pub en el Galway Muro.