Propiedades kvas

Kvas es no sólo una deliciosa bebida, todavía tiene una serie de propiedades útiles y medicinales.
Esta bebida es una de las más saludables hoy.
Hablar de ello más adelante.





Kvass - un remedio popular para el beriberi, como parte de kvas incluye muchos elementos traza esenciales y vitaminas, a saber, el ácido láctico, vitaminas del complejo B, calcio, magnesio, fósforo y aminoácidos (incluyendo esencial)
.
Gracias a las propiedades útiles, kvass regula la actividad del tracto gastrointestinal, impide el crecimiento de microbios patógenos dañinos, mejora el metabolismo, efectos beneficiosos sobre el sistema cardiovascular. Su beneficioso y propiedades de los adquiere kvas curación durante la fermentación.




Los microorganismos se asientan en kvas durante la fermentación, normalizar la digestión y tratar el bocio. Las vitaminas que estas bacterias producen, mejorar la inmunidad. Kvass es útil para beber antes de una comida sufrimiento de gastritis con baja acidez, problemas cardíacos, presión arterial alta, las personas con debilidad del sistema nervioso y los que sólo quieren aligerar el ambiente. Ácidos de acción que forman parte de kvas, degradar y eliminar células muertas, enfermas.

Kvass es muy útil, que fortalece el esmalte dental, cura úlceras e incluso promueve la pérdida de peso. Kvass debe consumirse lo antes posible, ya que la cerveza es una bebida dietética y preventiva, reduce la fatiga y aumenta la eficiencia.

Propiedades útiles de kvas convierte cereales debido, levadura de panadero y otros aditivos utilizados en la fabricación de cerveza de centeno. Kvass es muy rico en sustancias esenciales para el cuerpo: la levadura, carbohidratos, enzimas, minerales, proteínas, ácidos orgánicos, vitaminas. Ya en la antigüedad la gente sabía y apreciaron las propiedades curativas de las plantas como la avena, el centeno, el trigo, el trigo sarraceno y otros.




Kvass está hecho de harina de centeno o migas. Para ello, hervir el agua, y luego verter hirviendo galletas de agua y poner en un lugar oscuro reposar durante 3-5 horas. A través de este tiempo para defender a la cepa del agua en el líquido (mosto) resultante, añadir el azúcar, la levadura y lo puso en un lugar caliente para la fermentación.

Kvas útil para las personas que sufren de enfermedades del corazón: cerveza ayuda a limpiar los vasos sanguíneos. Borracho con el estómago vacío, cerveza estimula la producción de jugos gástricos. Kvass es rica en vitamina B, es muy útil para aquellos que tienen problemas en los ojos, el hígado y la circulación cerebral. Otra cerveza fortalece el corazón y tiene un efecto estimulante potencia.

Kvass y tratar el dolor en el pecho - una consecuencia de la cáscara inflamación pulmonar: Es necesario hacer una compresa de masa hecha con kvas y añadir los 100 ml de vinagre de sidra de manzana, 100 g de aceite de girasol y 100 ml de vino. Aplicar sobre la llaga. Cerveza El verano es una buena bebida fría, junto con las verduras perfectamente enriquece la dieta.



Propiedades útiles de
kvas de remolacha Propiedades útiles de kvas de remolacha que se utilizan para limpiar el hígado de la bilis estancada, restaurar las células del hígado, con arritmia. Para la preparación de kvas de remolacha: 1 remolacha kg - 5 litros de agua, 10 g de levadura, 50 g de pan de centeno, azúcar 150g. Las remolachas se deben limpiar y parrilla. Luego puso en una olla, cubrir con agua, pero que el agua cubrió las remolachas, y cocine a fuego lento a fuego lento hasta que estén tiernos. A continuación, vierta en una cacerola el agua restante, llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar reposar. Enfriar el caldo a 30 - 40 ° C, escurrir. Añadir el pan de centeno y levadura. Para la fermentación a abandonar por unos días en un lugar cálido.



Fuente: stgetman.narod.ru

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