¿Por qué el helado Soviética fue el mejor en el mundo

Golosinas favoritas comenzaron hace más de cinco mil años.
Incluso en la antigua Roma, el emperador Nerón se dejó tan frío y dulce postre.
Hoy en día, existe una norma nacional - GOST helado de leche del helado. "Helado Gostovskaya, por lo que es a base de leche».
¿Cuál es el encanto del helado Soviética, ¿por qué todos se admiraban?





De hecho, por supuesto, que todos recordamos el helado una. Anteriormente, debido a otro helado, pero la mantequilla, la leche, el helado que teníamos. Pronunciadas sabor lechoso -. Eso es lo que distingue el helado Soviética

Mantequilla, crema, frutas y bayas, tazas de galleta con rosas de color crema, helado, cuerno con glaseado de chocolate ... Aquí es - la era de helado! Su como leyendas. Sin embargo, el secreto del sabor único?

1. Se lo debemos a GOST 117-41, en el que usted y un manjar favorito de los niños soviéticos. Fue considerado uno de los más difíciles en el mundo y se ha introducido 12 de marzo 1941 en la "sombra" de producción nacional no había un solo preservativo, sólo con leche natural! Y todo tipo de helados se produjeron en una sola tecnología. Por lo tanto, el sabor del postre en cualquier ciudad de la Unión era el mismo!
Inicialmente, la crema autoridades hielo Soviética no entregan su atención y llama producto del gusto burgués. Lo que no le podría desacreditar a los ojos de la opinión pública proletaria. Con el tiempo, la actitud del gobierno de la delicadeza de lácteos "descongelado", y después de la guerra que comenzó a promover en todo lo posible.




2. El precio Soviética:
Helado con "The Swan" (13 kopeks), productos lácteos (9 kopeks), frutas (7 kopeks), chocolate "paleta" pequeña (11 kopeks), grande (22 kopeks), chocolate "Leningrado" (28 kopeks), en una taza de la galleta mantequilla con rosetas de crema (28 kopeks), y pastel de helado con crema.




3. Por primera vez en los rieles de la industria de helados creados en los años 30. El Decreto del Comisario del Pueblo de la URSS de los alimentos Anastas Mikoyan, quien insistió en que la crema debe ser producida en masa de alimentos ya precios asequibles. De acuerdo con el Comisario del Pueblo, un ciudadano soviético debe comer durante un año al menos cinco kilos de helado! Impulsado por el hecho de que Estados Unidos ha sostenido durante mucho tiempo la palma en este asunto. En América producido 600 mil toneladas de helado, mientras que en la Unión Soviética - solamente 8. Se decidió cambiar radicalmente la situación, y Mikoyan fue a los Estados Unidos - para la compra de equipo necesario. Ya 04 de noviembre 1937 en la URSS se emitió el primer convite Soviética. Luego abrió las instalaciones de almacenamiento en frío en Moscú, Leningrado, Jarkov. En 1940, una poderosa fábrica de helados se ganó en Kiev.



4. Debemos rendir homenaje a la calidad de los productos. Cada lote de golosinas nieve evaluada en un sistema de 100 puntos. Cualquier desviación del sabor, color u olor considerado matrimonio. Además, mientras que el helado se limita a una semana. (Ahora el helado se puede almacenar durante unos seis meses!) Así que en términos de producción y consumo de helado Unión Soviética ocupa el segundo lugar en el mundo después de Estados Unidos. Las exportaciones se envían anualmente 2 toneladas. En el extranjero, el helado Soviética son prestigiosa clase. Lo servían sólo en restaurantes caros, con mucho, el precio "soviético".

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