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¿Te gusta el chocolate?
Escribe blogger dedmaxopka:
Hace unos días, "Yeliseyev hogar dulce" abrió la cortina de la producción de productos de chocolate, caramelos y otros dulces. Producción de vuelta pequeña pero interesante y delicioso olor
54 fotos
1. Los huevos de chocolate
Tal vez el sueño de muchos - para llegar a la fábrica de chocolate. Es fácil de llevar a cabo, de acuerdo con lo que el día tiene Eliseevskiy varias excursiones.
Hable acerca shkolade.
La patria de chocolate, así como el árbol del cacao, es América del Sur y Central. Durante siglos, el chocolate fue utilizado como una bebida - indios de tierra mezclada y habas de cacao tostado con agua y luego se añade a la mezcla de pimientos rojos (chili).
En el medio del erudito monje del siglo XVI Benzoni Rey de España presentó un informe sobre las propiedades beneficiosas de chocolate líquido. Informe inmediatamente clasificada como secreta, y el chocolate declaró un secreto de Estado. Por su violación de decenas de personas fueron ejecutadas. Para un chocolate mucho tiempo que sólo estaba disponible para los muy ricos: la producción era difícil, y los ingredientes - muy caro. Y sólo a finales del siglo XIX, pasteleros han sido capaces de fabricar el chocolate casi moderna. Y lo que sucedió en el comienzo del siglo XX, una fuerte reducción en el precio del azúcar y el cacao para hacer chocolate al alcance de todos. Considerada como un "plato de reyes", comenzó su marcha triunfal.
Chocolate propiedades atribuidas a la curación de la siguiente: el tratamiento de la depresión, mejora de la salud, la rápida curación de las heridas. En algunos países, atribuido a afrodisíaco chocolate.
2. Svetlana A. Gran guía turístico nos dice, de la que el chocolate se hace
La principal materia prima para la producción de chocolate y polvo de cacao es el cacao en grano -. Las semillas del árbol de cacao, que crece en las regiones tropicales del mundo
Durante el procesamiento de los granos de cacao recibir semiacabados productos básicos: pasta de cacao, manteca de cacao y torta de cacao. Pasta de cacao y manteca de cacao con azúcar en polvo utilizado para el chocolate cocina; de cacao torta obtenida polvo de cacao.
Tecnología de elaboración de chocolate de mantenido oculto desde cada fábrica de chocolate propia receta.
3.
4. Es decir, de lo que hace que el chocolate. Traiga la República de Costa de Marfil, entre otras cosas.
5. No se elabora el chocolate.
Dependiendo de la composición de chocolate se divide en clásico amargo, leche y blanco. El chocolate media o clásico - un chocolate con un contenido de cacao del 35 al 55 a 60%. Pero en el contenido oscuro chocolate cacao superior al 55% de los productos. El chocolate negro es el más útil, porque en ella contiene la mayoría de los productos de cacao.
En cuanto a chocolate blanco, el chocolate es un representante completo Imperio y blanco que sólo porque carece de la cacao en polvo y / o licor de cacao, manteca de cacao y no es menos de un chocolate negro convencional.
Existen más opciones diabética. También los productos de chocolate pueden tener sabores (café, alcohol, aguardiente, vainilla, pimienta); aditivos alimentarios (pasas, nueces, barquillos, fruta confitada) o relleno.
6. Producción Taller de
dulces de mano
Datos interesantes sobre el chocolate:
Armenio fábrica Gran caramelo confitería con motivo del décimo aniversario de la actividad estableció un récord mundial al producir la barra de chocolate más grande pesa 4, 41 toneladas, que aparece en el Libro Guinness de los Récords. Se produjo registro Azulejos de chocolate para 4 días, su longitud es de 5 a 6 m, ancho -. 2, 75 metros y una altura de 25 cm El récord anterior pertenecía a los mismos pasteleros italianos, que producen 3 tejas que pesan 58 toneladas
.
En 1200-1000 años antes de Cristo la gente de América Central estaban bebiendo «cerveza de chocolate", que se hace de cacao fermentado.
En los EE.UU., no se puede comprar un huevo de chocolate. Hay una ley que prohíbe poner objetos no comestibles en los alimentos.
Marco Fanti (Italia) y su equipo durante 23 horas. Plegables de 330 ladrillos de la aguja de chocolate chocolate con un peso de 3 toneladas. En Perugia (Italia) 17 de octubre 2006
En la ciudad de la región de Intercesión Vladimir hay un monumento único en el mundo del chocolate. El monumento está hecho de como una barra de chocolate y una imagen de cuento de hadas de hadas con el chocolate en la mano. Monumento inaugurado el 1 de julio de 2009 y se encuentra a pocos pasos del museo del chocolate Pokrovsky. Inauguración del monumento tuvo lugar en el marco del 15 aniversario de actividad en la empresa rusa "Kraft Foods", que se convirtió en el iniciador de la creación del monumento.
7. Manual llamado porque en los formularios para los chocolates a mano el dibujo de
chocolate blanco
8. A continuación, el formulario se llena de
de chocolate clásico
9. cifras obtenidas
10. Santas
11. Entonces embalado
12.
13
14. Estos chocolates son hechos a mano, también
15. Pero también lo hacen la marca "setas". Por favor complete el formulario de
de chocolate
16. A continuación, los moldes se insertan en la cookie - patas de setas futuras
17. Y esos mismos setas! Son muy sabroso. Bajo una producción de setas asignado un piso entero y ya hay toda
automatizado
18. Chan con chocolate negro. Es su imagen para aumentar la salivación)
19. Y aquí es el
chocolate blanco
20. Luego se les dio la oportunidad de embellecerse el chocolate cifras
21.
22.
23. alex_redric hace obras maestras
24. Todo el mundo intentó!
25. Ksenia Kamenskaya
26.
27. Esto es lo que sucede
28.
29
30. Yana Belova
31. Esta forma de figuras de chocolate
32. Si bien las cifras se congelaron, fuimos a otras tiendas
33. Huevos de chocolate
34. Golosinas de oriente
35. Así es como se hacen
36.
37. cubas de cobre redondos hacer píldoras
38. Chan se convierte en grageas de chocolate añadido
39.
40.
Raw
41. Bombones con nueces, ciruelas y orejones, que más tarde se cubre
de chocolate
42.
43. Y ellos están cubiertos de chocolate, volviéndose a
dulces
44. A continuación, se secan, mientras viajaba en las cintas transportadoras
45. El resultado final de los cuales será embalado
46.
47. Y también lo hacen los "Raffaello locales". A partir de este Raffaello estos dulces son forma y nombre diferentes
48.
49.
50. El aparato para
embalaje
51. Luego regresaron a nuestras cifras, que ya se han secado, y miró a lo que la empresa hace a la orden. Por ejemplo, este chocolate iPad2
52. Y esto es en forma de gotas de caramelo de aceite a la
petrolera
53. También había dulces "Kama Sutra". El chocolate puede hacer nada
54. Nos gustaría trabajar allí?
Fuente:
Hace unos días, "Yeliseyev hogar dulce" abrió la cortina de la producción de productos de chocolate, caramelos y otros dulces. Producción de vuelta pequeña pero interesante y delicioso olor
54 fotos
1. Los huevos de chocolate
Tal vez el sueño de muchos - para llegar a la fábrica de chocolate. Es fácil de llevar a cabo, de acuerdo con lo que el día tiene Eliseevskiy varias excursiones.
Hable acerca shkolade.
La patria de chocolate, así como el árbol del cacao, es América del Sur y Central. Durante siglos, el chocolate fue utilizado como una bebida - indios de tierra mezclada y habas de cacao tostado con agua y luego se añade a la mezcla de pimientos rojos (chili).
En el medio del erudito monje del siglo XVI Benzoni Rey de España presentó un informe sobre las propiedades beneficiosas de chocolate líquido. Informe inmediatamente clasificada como secreta, y el chocolate declaró un secreto de Estado. Por su violación de decenas de personas fueron ejecutadas. Para un chocolate mucho tiempo que sólo estaba disponible para los muy ricos: la producción era difícil, y los ingredientes - muy caro. Y sólo a finales del siglo XIX, pasteleros han sido capaces de fabricar el chocolate casi moderna. Y lo que sucedió en el comienzo del siglo XX, una fuerte reducción en el precio del azúcar y el cacao para hacer chocolate al alcance de todos. Considerada como un "plato de reyes", comenzó su marcha triunfal.
Chocolate propiedades atribuidas a la curación de la siguiente: el tratamiento de la depresión, mejora de la salud, la rápida curación de las heridas. En algunos países, atribuido a afrodisíaco chocolate.
2. Svetlana A. Gran guía turístico nos dice, de la que el chocolate se hace
La principal materia prima para la producción de chocolate y polvo de cacao es el cacao en grano -. Las semillas del árbol de cacao, que crece en las regiones tropicales del mundo
Durante el procesamiento de los granos de cacao recibir semiacabados productos básicos: pasta de cacao, manteca de cacao y torta de cacao. Pasta de cacao y manteca de cacao con azúcar en polvo utilizado para el chocolate cocina; de cacao torta obtenida polvo de cacao.
Tecnología de elaboración de chocolate de mantenido oculto desde cada fábrica de chocolate propia receta.
3.
4. Es decir, de lo que hace que el chocolate. Traiga la República de Costa de Marfil, entre otras cosas.
5. No se elabora el chocolate.
Dependiendo de la composición de chocolate se divide en clásico amargo, leche y blanco. El chocolate media o clásico - un chocolate con un contenido de cacao del 35 al 55 a 60%. Pero en el contenido oscuro chocolate cacao superior al 55% de los productos. El chocolate negro es el más útil, porque en ella contiene la mayoría de los productos de cacao.
En cuanto a chocolate blanco, el chocolate es un representante completo Imperio y blanco que sólo porque carece de la cacao en polvo y / o licor de cacao, manteca de cacao y no es menos de un chocolate negro convencional.
Existen más opciones diabética. También los productos de chocolate pueden tener sabores (café, alcohol, aguardiente, vainilla, pimienta); aditivos alimentarios (pasas, nueces, barquillos, fruta confitada) o relleno.
6. Producción Taller de
dulces de mano
Datos interesantes sobre el chocolate:
Armenio fábrica Gran caramelo confitería con motivo del décimo aniversario de la actividad estableció un récord mundial al producir la barra de chocolate más grande pesa 4, 41 toneladas, que aparece en el Libro Guinness de los Récords. Se produjo registro Azulejos de chocolate para 4 días, su longitud es de 5 a 6 m, ancho -. 2, 75 metros y una altura de 25 cm El récord anterior pertenecía a los mismos pasteleros italianos, que producen 3 tejas que pesan 58 toneladas
.
En 1200-1000 años antes de Cristo la gente de América Central estaban bebiendo «cerveza de chocolate", que se hace de cacao fermentado.
En los EE.UU., no se puede comprar un huevo de chocolate. Hay una ley que prohíbe poner objetos no comestibles en los alimentos.
Marco Fanti (Italia) y su equipo durante 23 horas. Plegables de 330 ladrillos de la aguja de chocolate chocolate con un peso de 3 toneladas. En Perugia (Italia) 17 de octubre 2006
En la ciudad de la región de Intercesión Vladimir hay un monumento único en el mundo del chocolate. El monumento está hecho de como una barra de chocolate y una imagen de cuento de hadas de hadas con el chocolate en la mano. Monumento inaugurado el 1 de julio de 2009 y se encuentra a pocos pasos del museo del chocolate Pokrovsky. Inauguración del monumento tuvo lugar en el marco del 15 aniversario de actividad en la empresa rusa "Kraft Foods", que se convirtió en el iniciador de la creación del monumento.
7. Manual llamado porque en los formularios para los chocolates a mano el dibujo de
chocolate blanco
8. A continuación, el formulario se llena de
de chocolate clásico
9. cifras obtenidas
10. Santas
11. Entonces embalado
12.
13
14. Estos chocolates son hechos a mano, también
15. Pero también lo hacen la marca "setas". Por favor complete el formulario de
de chocolate
16. A continuación, los moldes se insertan en la cookie - patas de setas futuras
17. Y esos mismos setas! Son muy sabroso. Bajo una producción de setas asignado un piso entero y ya hay toda
automatizado
18. Chan con chocolate negro. Es su imagen para aumentar la salivación)
19. Y aquí es el
chocolate blanco
20. Luego se les dio la oportunidad de embellecerse el chocolate cifras
21.
22.
23. alex_redric hace obras maestras
24. Todo el mundo intentó!
25. Ksenia Kamenskaya
26.
27. Esto es lo que sucede
28.
29
30. Yana Belova
31. Esta forma de figuras de chocolate
32. Si bien las cifras se congelaron, fuimos a otras tiendas
33. Huevos de chocolate
34. Golosinas de oriente
35. Así es como se hacen
36.
37. cubas de cobre redondos hacer píldoras
38. Chan se convierte en grageas de chocolate añadido
39.
40.
Raw
41. Bombones con nueces, ciruelas y orejones, que más tarde se cubre
de chocolate
42.
43. Y ellos están cubiertos de chocolate, volviéndose a
dulces
44. A continuación, se secan, mientras viajaba en las cintas transportadoras
45. El resultado final de los cuales será embalado
46.
47. Y también lo hacen los "Raffaello locales". A partir de este Raffaello estos dulces son forma y nombre diferentes
48.
49.
50. El aparato para
embalaje
51. Luego regresaron a nuestras cifras, que ya se han secado, y miró a lo que la empresa hace a la orden. Por ejemplo, este chocolate iPad2
52. Y esto es en forma de gotas de caramelo de aceite a la
petrolera
53. También había dulces "Kama Sutra". El chocolate puede hacer nada
54. Nos gustaría trabajar allí?
Fuente:
