Delicadeza para el gato

Ayer recibió un regalo de los amigos de Evenkia - el cadáver de un pequeño Oleshko, 35 kg. Bueno, no realmente un regalo, por supuesto, dio 120 rublos por kilo. Pero dado el hecho de que los embutidos trajeron más de 1.000 km. por el camino del invierno, y luego el otro extremo de la ciudad directamente a nuestra casa y ellos mismos han planteado en un apartamento en el piso 10, se puede considerar que un regalo.
El cadáver había sido descuartizado en pedazos, pero la nevera - krupnovat. Así que tuve yo también me bebí sierra carne. Y recuerda, como lo he estado haciendo esto durante 22 años. La carne de venado todos los años de su vida en Evenkia (se trasladó de allí a retirarse en Krasnoyarsk, en junio del año pasado), bueno, incluso el pescado (pescado blanco, Grayling) era nuestro alimento básico. Con su esposa, hijo y tres (una vez), gatos, y luego dos, y los últimos años, un gato, comimos un total de 60 jefes de renos salvajes.
Extraer los pescadores en el norte de Evenkia, por lo general en la primavera cuando migran enormes manadas de muchos miles en la península de Taimyr. Bueno, y luego aplicar a la población local y sacar algo y el continente, en Krasnoyarsk.
Los cadáveres de los zapatos están vendiendo al mismo precio, en mal estado - más caro, pero lo que debe cortar a trozos, envasados ​​al vacío, todos estos altos precios. Pero mucho más barato que la misma carne de res y cerdo en el continente.
En una ocasión, cuando aún vivía en Tours, traído el cadáver de un ciervo en 60 kilogramos (esto ya es considerado como uno de los principales). En la piel. Y decidí cortarme. Por la noche se fue de la sala a la canal congelada al estado de la piedra un poco movido. Por la mañana, su esposa envió al servicio, y él se quedó en casa. Y se puso a trabajar.
Era el trabajo arduo. Me preocupan mucho hora y media mientras despellejado en un solo lado. Cerca vagado ojos bestiales espumoso, tres vivieron con nosotros, entonces Koshak - gatos Mitia, y el tema del gato Motya. Ellos no tenían hambre. Pero son, parientes lejanos de los tigres y leones parecen increíblemente emocionados a sí mismo postrado en el piso vistas de toda la carne en canal y despertado latente en sus instintos animales.
Sudoroso y cansado, me fui a la cocina a fumar. Me empapé mi camisa estaba todo en pieles de reno, y me sacó de encima y lo tiré a la basura. Humo y apresuradamente un sorbo de té, Suspiré y volví al pasillo, ir a buscar hasta claramente no es su trabajo hasta el final. Y quedé en la puerta, sin saber hacerme reír o estar enojado.
Asunto Motya y se sentó a horcajadas en el canal y uterina retumbante mordisco fuera de ella zonas ya descongelados. Y Mitia anciano, que ha tenido mucho problemas con sus dientes royendo la carne congelada no podía. Porque prizhmurivshis de placer, un anciano lamió ciervos peritoneo ablandada.
Incluso cuando me vio, Koshak nunca pensé que dejar su (ya que probablemente pensaron) sacrificio, y continuó para atormentarla. Bueno, tuve que tomar un cuchillo y lo cortó un gran stroganina copa y tome la cocina para no bajo los pies. Y luego otra vez tomé desollar un ciervo, en el otro lado.
Cuando su esposa vino para la cena sonó el timbre de la puerta, y yo le dije, ella gritó y saltó hacia atrás.
 - Ve a mirar en el espejo, lo que parecías - sólo ella podía decir cuando se despertó y fue a su casa. Fui al espejo y estaba asustado de su reflejo. El pelo de punta, cara roja, las manos con sangre, de todo, desde la cabeza a los pies con pieles de reno. Bueno, limpio Ghoul!
Desde que compramos forma de venado única masacrados.
Pues bien, con esta pequeña carcasa que tengo que ser terminado en tan sólo media hora justo en el pasillo. Aún así, el gato Temko, que creció en la carne de venado, y nos mudamos con ellos desde el norte hacia el continente, no podía esperar cuando finalmente mastica myastsa fresco. Y insolentemente caído sobre la mesa para su participación. Tuve que esperar hasta que primero saciar el hambre.
Sospecho que la mayoría de la carne de venado que se use. Debido a que el tema es casi no come le ofreció aquí en la ciudad, carne de res y cerdo. Y ahora él sabrá lo que hemos anotado un refrigerador, y en general renunciar a cualquier otro alimento, además de la carne de venado ...
(Sibirskie)





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