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Mercado del Pescado, Karakoy, Estambul
En Estambul, es imposible no visitar el puente de Galata (Galata Köprüsü), aunque no está incluido en las atracciones plan original. Sólo en Estambul, todos los caminos conducen a él, y aquí como mejor lugar para sentir el espíritu de la "ciudad de los dos mares".
Y lo que una ciudad sin mercado de pescado de mar? ¡No!
Le sugiero que tome un paseo en uno de ellos, que está justo en el puente de Galata, el área de Karakoy (Karaköy).
40 fotos + fuente de texto.
Puente Gálata - de dos pisos medio de un puente kilometros en todo el Cuerno de Oro
. La planta baja del puente es una zona peatonal con numerosos cafés y restaurantes. Ancho Planta superior de 42 metros desempeñar las funciones esenciales del puente, en sus tranvías lanzadera y coches. En los laterales se disponen sendas. La parte central de la longitud de 80 metros - puentes levadizos.
El mercado se nota desde lejos.
También cuenta con uno de los muelles marítimos, por lo que no se observa una falta de compradores.
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Los vendedores siempre se pueden distinguir por la característica de calzado de goma, con casi todas las mismas botas como uniformes.
Pescado aquí para todos los gustos, y lo más importante, recién salido del mar. Sin congelación.
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Cada vendedor está tratando con diligencia para poner el pescado en la ventana para que lo compró. Después de que el pescado es todo lo mismo.
Una lira turca - alrededor de la mitad del dólar estadounidense. Por lo tanto es fácil de navegar en los precios, simplemente dividiéndolos en dos
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Turnos y peces muertos necesitan agua, aunque sea por el bien de la presentación.
"Vender peces, grandes y pequeños!»
8 liras - el más él!
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Out en las branquias - la prueba de la frescura del pescado.
Directamente en el mercado hay algunos pequeños cafés que sirven a la mayoría de los que tampoco lo es el pescado más fresco, por supuesto, antes de cocinarlo.
Si viendo los puestos de pescado, de repente se despierta el instinto de la pesca, la captura de la vela lejos en el mar, no es necesario. Pesca está disponible directamente desde el puente de Gálata, que, de hecho, lo hacen muchos pescadores locales.
Me parecía que coger ellos no es demasiado importante, es como un ritual y pasatiempo interesante.
Aunque, cuando empieza morder, no hay lugar para las conversaciones, sólo se logran arrastrar y tirar.
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Pescadores más aventureros casualmente venden también abordan con cebo.
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Él tiró el anzuelo y admirar la belleza del mismo entorno.
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Esta zona de Eminonu (tour. Eminönü), que se encuentra en las terminales de pasajeros costa marina, de donde y donde varios velero. Básicamente surcan la ruta entre Europa y Asia (a través del Bósforo entre las partes europea y asiática de Estambul).
Decir que no está lleno de gente, no es nada que decir. La gente aquí es simplemente impresionante. Pero yo no lo sé.
Justo en el puente de Galata amarrados varios barcos inusual.
Con estos barcos vender famosos pescado kebabs de Estambul (Balik Ekmek). Crujiente de venta bollo frito pescado y verduras. Difícil de describir con palabras, pero es realmente muy sabroso.
Kebabs de pescado son muy populares, así que tengo que soportar una cola decente antes de su compra.
El dominio de estos, diremos, cocineros, perfeccionado a lo largo de los años. Cocinar kebabs de pescado que gastan sólo un par de segundos.
En el ámbito local, y no sólo son encurtidos ordinarias populares, col y pepinos, e incluso con salmuera. En el paladar una cosa muy decente. Sobre todo con un poco de kebab azúcar.
Pasteles Estambul.
Y lo que, de hecho, el secreto?! Y el hecho de que este lugar es muy popular y lleno, y en el 99% de los casos para encontrar un lugar libre para hacer frente a su kebab poco realista. Todas las sillas improvisadas, barriles están ocupados, y se sabe que comer de pie los médicos no recomiendan.
Pero si usted va a través del mercado de pescado, que describí al principio, entonces usted puede ir a un pequeño callejón, que albergaba más móvil "rápida", que preparan los mismos pescado kebabs, pero mucho más sabroso, y el uso de una variedad de ingredientes.
Y no hay colas!
Debe ser un divertido 5 liras turcas (unos 2, 5 dólares).
Sin prisa y una gran cantidad de asientos vacíos, justo en el agua.
Fielder.
Hay unas vistas impresionantes de la bahía "Cuerno de Oro" y la parte central de Estambul. Así que buen provecho!
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