En el área geotérmica de la Isla Norte de Nueva Zelanda Waiotapu tiene una piscina con champán. De hecho, es una fuente termal caliente. Se encuentra a 30 km al sur-este de Rotorua y unos 50 km al noroeste de Taupo. Título de la piscina de Champagne (Champagne Pool) se obtiene gracias a la abundante emisión de dióxido de carbono (CO2), lo que hace que la fuente de agua como un champán.