Ferran Adria - socio de PepsiCo

El chef del restaurante español El Bulli y Ferran Adria, PepsiCo preparar un proyecto conjunto. A principios de Adria ha creado para la filial línea de PepsiCo Alvalle de sopas, y por la Lay Artesanas - patatas fritas con aceite de oliva. Esta vez se trabaja en la elaboración compuestos para el desayuno, aperitivos y otros alimentos para una dieta saludable. En su laboratorio cocinero intenta crear un largo camino para mantener las propiedades originales de los productos, así como para desarrollar una "nueva gustos" y un método para reducir el uso de aceite y grasa durante la cocción. jefe de PepsiCo, Indra Nooyi (en la foto con Andrew) considera que la cooperación con el reconocido chef ayudará a la empresa a alcanzar un nuevo nivel y dará lugar a la difusión de sus productos en todo el mundo. En el futuro la creación de un centro de investigación, donde se unió a PepsiCo y experiencia de Ferran Adrià en el desarrollo de productos gastronómicos. Ferran Adrià es reconocido como el mejor cocinero del mundo (incluyendo habilidades en la cocina molecular), y sus restaurante cinco veces ganó el título de mejor del mundo. Pero el año pasado Adria ha decidido cerrar temporalmente su establecimiento. En 2014, él volvió a abrir como un "centro culinario de la cocina del autor» Fundación El Bulli. Hace unos días el famoso chef visitó Rusia con rutas gastronómicas.