La combinación de especias

Para sus comidas se prepararon de aromantymi especial y delicioso deben explorar algunas propiedades de las especias.

Para el guiso: rojo pimienta, el jengibre, la cúrcuma, cilantro,
mostaza, cardamomo, comino, pimienta negro, pimienta de Jamaica
pimienta, nuez moscada, clavo de olor.

Peces: la hoja de laurel, pimienta blanca, jengibre,
chile dulce, cebolla, cilantro, chile,
mostaza, eneldo, tomillo.

Para parrilla: pimienta roja, pimienta de Jamaica,
cardamomo, tomillo, mejorana, nuez moscada y
maza, el comino, el jengibre, la pimienta de chile.

Para el juego: el tomillo, el orégano, la pimienta de Jamaica
pimienta, pimiento rojo, el enebro.

Para la carne: rojo, negro, pimienta de Jamaica o
clavo, orégano, tomillo, comino, la cúrcuma, la cebolla,
orégano.

Aves: tomillo, mejorana, romero, salvia,
tomillo, albahaca.

Para el repollo: cilantro, hinojo, comino,
semilla de mostaza negro.

Para las patatas:. Cilantro, cúrcuma y asafétida

Pulso: comino, asafétida, el jengibre, la pimienta,
lavanda menta y cilantro.

Para la marinada: hojas de laurel,
enebro (Bayas añadido a adobos al cocinar
la carne de caza y pescado), ramas de hinojo con brotes,
flores o semillas.

Fruta, zumos, compotas: canela, clavo de olor,
jengibre, anís estrella, cardamomo.

Para pastas: pimienta blanca, canela, jengibre,
hoja de laurel, clavo de olor, canela, anís estrellado, jengibre,
cardamomo.

Para hornear: clavo, canela, anís estrellado, jengibre,
cardamomo, pimienta de Jamaica, cáscara de naranja,
anís, semillas de sésamo, semillas de amapola y la vainilla.