Вот уж действительно незаурядный десерт : яркий торт «Леопард». Вкус не передать словами…

Оставьте мне немного лета на тарелке! Осень уже вот-вот заполнит всё вокруг прохладой, жаркие деньки коварно проскочили мимо. Самое время приготовить что-то яркое и запоминающееся! Когда я впервые увидел этот торт, мне показалось отличной идеей приготовить его детям в честь 1 сентября. Настолько колоритный десерт редко встретишь -радужные цвета хитро переплетаются, а шоколадный леопардовый рисунок не только придает особый вкус сладости, но и бережно украшает ее. Торт «Леопард» станет королем торжества, гости расхватают его моментально. Несмотря на затейливый окрас крема и коржей, тортик не вреден — выбирай натуральные ингредиенты, качественные пищевые красители, и всё получится бесподобно!

Ингредиенты:

Для теста:

• 400 г муки;
• 400 г сахара;
• 4 ч. л. разрыхлителя для теста;
• 1/2 ч. л. соли;
• 175 г сливочного масла;
• 350 мл молока;
• 1 пакет ванильного сахара;
• 2 яйца.

Для глазури:

• 300 г сливочного масла;
• 500 г сахарной пудры;
• 1 пакет ванильного сахара;
• 100 мл молока;
• пищевые красители разных цветов;
• 12 плотных пластиковых пакетов.

1. Смешай все ингредиенты для теста в блендере. Раздели тесто на 7 частей — для 6 пищевых красителей, также оставь одну часть теста бесцветной.





2. Смешай части теста с пищевыми красителями поочередно, помести их в удобные пластиковые пакеты.





3. Выложи часть теста в форму, смазанную маслом. Тесто будет растягиваться, это нормально для его консистенции.





4. Сделай спираль темного цвета на светлом корже.





5. Теперь — очередь розового круга.





6. Ближе к центру нарисуй оранжевый круг.





7. Не кулинария, а настоящий урок живописи!





8. На цветные круги нанеси слой белого теста, разровняй его. Выпекай корж при температуре 200 градусов примерно 30 минут. Приготовь еще один корж, аналогичный предыдущему. В процессе приготовления цветных коржей может поучаствовать ребенок — удовольствие будет неописуемое…





9. Теперь в дело идет глазурь! Ее нужно разделить на части также, как и тесто, подготовив 7 цветных пакетиков.





10. Разрежь коржи на 3 ровные части и промажь их глазурью. После этого можно приступать к внешнему оформлению леопардового торта.





11. Цветные слои глазури — простор для творчества!





12. Чтобы тортик получился аккуратным, убери излишки глазури с помощью шпателя и выровняй поверхность.





13. Черные пятнышки на шкуре леопарда выглядят симпатично, а на торте — и подавно! Отважная оригинальность.





14. Шедевр готов!





Вот и видео, в котором ты можешь рассмотреть поэтапно весь процесс приготовления интереснейшего торта.







Нетерпеливый стук вилок — лучшая похвала для повара. Приготовив такое чудо, ты совершишь подвиг! Но потраченные усилия стоят восторженных взглядов и улыбок тех, кого ты угостишь леопардовым лакомством. Если тебя очаровал этот рецепт, спеши показать его друзьям — цветной торт точно скрасит начало осени!

via takprosto cc