Цыганка заморозила варенье, чтобы накормить семью в сочельник самыми вкусными пирожками, будто из McDonald’s

Сегодня мы расскажем, как замечательная хозяйка цыганка Галина с нашего любимого YouTube-канала «Галина кухня» готовит пирожки с вареньем из заварного теста. Чтобы они получились как те, что мы покупаем в Макдональдсе, нужно знать маленькую хитрость. Подробнее в нашей статье.

Пирожки с вареньем

Ингредиенты

• 300–350 г абрикосового варенья
• 2 ст. л. растительного масла
• 300 г муки
• 180 мл кипятка
• 0,5 ч. л. соли
• растительное масло для жарки

Приготовление

1. Первым делом варенье нужно заморозить. Дело в том, что если сразу положить в тесто жидкое варенье, то пирожок сложно будет слепить. А замороженное варенье оттает при жарке, и на вкусе готового блюда это никак не скажется.
   
   
   
   Приготовь одноразовые пакетики и положи в каждый по 4 столовых ложки варенья. Заверни пакет рулетом и отправь в морозилку на 20–30 минут.
   
   
2. Приготовь муку в миске, растительное масло и соль. Разведи соль в 180 миллилитрах кипятка.
3. Влей воду и сразу начинай перемешивать ложкой. Добавь масло и замеси мягкое пластичное тесто.
   
   
   
4. Сформируй из теста шарик и дай ему постоять 10–15 минут.
   
   
   
5. Нагрей в сковороде примерно 200 мл масла.
6. Раскатай тесто в лист толщиной 2–3 мм.
7. Нарежь лист на полоски шириной в ладонь.
   
   
   
8. Достань варенье из морозилки и раздели каждую колбаску на 4 части.
   
   
   
9. Выложи на каждую полоску теста по 3 кусочка замерзшего варенья.
   
   
   
10. Слепи края теста и разрежь получившуюся косичку на части.
    
    
    
11. Обжаривай пирожки в раскаленном растительном масле с двух сторон, пока они не зарумянятся (примерно 40–60 секунд).
    
    
    
12. Подавай пирожки на стол, предварительно выложив на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подробнее с рецептом можно ознакомиться по ссылке.
13. Приятного аппетита!

Сегодня мы расскажем, как приготовить наши любимые пирожки с вишней в духовке. Зимой и холодной осенью такая домашняя выпечка отлично подойдет к горячему чаю либо кофе. Ингредиенты для них нужны только самые простые, с готовкой совладает даже ребенок, а результат приятно удивит не только аппетитным внешним видом, но и чудесным вкусом.