Как приготовить кисло-сладкий яблочный соус

У всех, наверное, есть знакомые гурманы. Моя лучшая подруга, например, ни дня не обходится без какого-либо соуса или приправы. Ее рацион кишит различными пряностями и добавками.





Я никогда прежде не разделяла ее гастрономические предпочтения до того момента, пока не попробовала ее особый соус к рыбе. Впрочем, есть его можно не только с рыбой, но и с другими блюдами, а на приготовление уходит всего каких-то 5 минут.





Редакция «Сайт» рассказывает, как приготовить вкусный соус, который подойдет абсолютно к любому блюду, будь то мясо, рыба или даже овощи.

Яблочный соус

Ингредиенты

  • 1 яблоко
  • 50 г петрушки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1/2 ч. л. соли
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. воды


Приготовление

  1. Помой яблоко и очисти от кожуры.



  2. Вырежи сердцевину яблока, нарежь его на кусочки и сложи их в блендер.



  3. Почисти чеснок и отправь к яблокам.



  4. Добавь растительное масло, соль, воду и взбивай до получения однородной массы.



  5. После добавь к пюре петрушку и взбей еще раз.





Готово, приятного аппетита!





Смотри также, как приготовить острый соус из слив и еще 7 соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу.