8 бутербродов, которые можно взять с собой на пикник



Весна — лучшее время для пикников. Тем более впереди майские праздники, которые можно провести вместе с любимыми на природе. А если вы не знаете, что взять с собой на прогулку, Сайт собрал для вас простые и быстрые рецепты сэндвичей, которые придутся по вкусу каждому.





Бутерброд с тунцом и авокадо







Вам понадобятся:

  • 1/3 шт. авокадо
  • 1/2 ст. л. лимонного сока
  • 120 г консервированного тунца
  • 2 ломтика помидорки
  • горсть салата-латука
  • 1 головка красного лука
  • 2 ломтика цельнозернового хлеба
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • оливковое масло по вкусу


Приготовление:

Помидоры нарежьте небольшими тонкими ломтиками, салат порвите руками на небольшие кусочки, красный лук нарежьте полукольцами. Цельнозерновой хлеб с внутренней стороны смажьте оливковым маслом. Авокадо размягчите вилкой и равномерным слоем намажьте на хлеб. Сверху выложите помидоры, лук, тунец и салат. Посолите, поперчите и сбрызните лимонный соком. Накройте одну часть сэндвича второй, заверните бутерброд в пищевую пленку и возьмите с собой на пикник.









Бутерброд с индейкой и зеленью







Вам понадобятся:

  • 200 г филе индейки
  • 4 ломтика цельнозернового хлеба
  • 4 листа листового салата
  • небольшая горсть руколы
  • 1 стебель сельдерея
  • 1/2 ч. л. горчицы
  • соль, перец по вкусу


Приготовление:

Филе индейки предварительно отварить в подсоленной воде. Смазать ломтики хлеба тонким слоем горчицы. Стебель сельдерея нарезать кружочками и распределить на 2 ломтика хлеба, выложив сверху салатные листья. Далее выложить нарезанную индейку и немного руколы, посолить, поперчить, накрыть оставшимися салатными листами и ломтиками хлеба.









Бутерброд с козьим сыром и шпинатом







Вам понадобятся:

  • 100 г козьего сыра
  • 4 ломтика хлеба
  • 10 маслин
  • 1 помидорка
  • шпинат и рукола по вкусу
  • орегано и тимьян по вкусу


Приготовление:

Смешать козий сыр с орегано и тимьяном. Выложить на один ломтик хлеба. Украсить сверху маслинами, нарезанными кружочками, дольками помидора, шпинатом и руколой.









Бутерброд с лососем и грушей







Вам понадобятся:

  • 1 багет
  • 2 ломтика копченого лосося
  • половина груши
  • 3 ломтика сыра бри


Приготовление:

Разрезаем хлеб вдоль. На каждую из половинок кладем салат, затем ломтики копченого лосося и сыр бри. Сверху кладем тонко нарезанную сочную грушу. Бутерброд готов!









Сэндвич с курицей и сливочным сыром







Вам понадобятся:

  • 2 ломтика хлеба для тостов
  • 1 куриное филе
  • 1 помидорка
  • 30 г сливочного сыра
  • салат листовой по вкусу
  • соль, перец по вкусу


Приготовление:

Куриное филе отварить в подсоленной воде и разрезать вдоль на 2 части. Хлеб намазать сливочным сыром. На нижний хлеб положить ломтик куриного филе, а на верхний — салатный лист и ломтик помидора. При желании можно поперчить и посолить. Соединить сэндвич и разрезать его по диагонали на 2 треугольника.









Классический французский сэндвич







Вам понадобятся:

  • половинка багета
  • 2 ломтика ветчины
  • 4 ломтика сыра
  • 20 г сливочного масла
  • 1 ч. л. майонеза
  • маринованные огурчики по вкусу


Приготовление:

Багет разрезать вдоль, на одну из внутренних частей намазать масло, а на вторую — майонез. Выложить ломтики ветчины и сыра. По желанию добавить разрезанные маринованные огурцы.









Сэндвич со шпинатом и лососем







Вам понадобятся:

  • 12 ломтиков зернового хлеба
  • 200 г слабосоленого лосося
  • 600 г свежего шпината
  • 100 г мягкого козьего сыра
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 30 г сливочного масла
  • соль, перец по вкусу


Приготовление:

Обрезать у хлеба корочки, намазать кусочки тонким слоем сливочного масла с одной стороны и дать маслу полностью растаять. В сковороде с оливковым маслом на среднем огне обжарить шпинат до мягкости. Посолить, поперчить. Поджарить каждый ломтик хлеба на гриле (если нет гриля, можно в тостере) до золотистой корочки, сверху положить слой шпината, затем козий сыр и кусочек лосося. Прикрыть вторым тостом.









Бутерброд с рикоттой и медом







Вам понадобятся:

  • половинка багета или любого другого белого хлеба
  • 1 упаковка сыра рикотта
  • 2–3 ст. л. меда
  • 100 г любого полутвердого сыра из коровьего молока


Приготовление:

Багет нарезать ломтиками по диагонали. Поджарить в тостере или в духовке 3–4 минуты. Выложить на тарелки. Намазать сыром рикотта и полить медом. Выложить сверху нарезанный брусочками молочный сыр.









via kitchenmag.ru/recipes/5744-sendvich-s-tuntsom-i-avokado