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噪声会影响食物的味道
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科学家们已经发现为什么吃飞机上的乘客显得平淡。在实验过程中在两个阶段志愿者进食相同的饮食,但是不同的条件下。在实验的第一阶段,参加者吃在嘈杂的伴奏下,仿效飞机的轰鸣声。在第二阶段,参加者在完全隔音的实验纯度都戴着耳机。饭后,志愿者被要求他们是否喜欢的食物,并要求嚼咬的时候,评估了甜头,过咸的食物,以及紧缩的力度。原来,高噪声电平的食物似乎不太甜,咸,更脆。科学家们认为,在听证会的味道和感觉噪音的影响有不同的性质:
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膳食
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