奇怪的蔬菜



来到当地的菜市场,我们通常有一个想法,有可能根据不同的季节提供。所有水果和蔬菜的生长和分布,都为我们所熟悉。此外,我们通常熟悉的和最常见的水果和蔬菜是生长在世界的其他地方,并且很容易就可以提供长的距离。然而,在自然界中,还有其他的蔬菜和农作物由于这个原因,并不普遍,尽管大的味道。在一些国家,法律禁止销售的水果和蔬菜,未列入国家专项名单。这些植物,然而,培养并转移家庭和文化的世代,有些是相当古老。所有的蔬菜,你会发现在这个名单中包括著名的和流行的家庭工厂,但是,是罕见的品种,其中存在你可能甚至不知道。例如,你知道的第一胡萝卜出现在我们祖先的表在古代和来自阿富汗,虽然当时它是什么颜色,但不是橙色的?事实上,橙色的胡萝卜被撤出由于纪念荷兰王室在18世纪的突变。在这份名单中,你会发现一些奇怪的,几乎失去了的蔬菜,种子,其中,但是,可以在网络上找到。 1)禁止ris

这个数字,这在中国出现,是一种黑米的。在酝酿它获得一个暗紫色的色彩和有坚果的味道让人想起糙米。它含有丰富的花青素(强大的抗氧化剂),维生素B烟酸,维生素E,钙,镁,铁和锌。也许,他的绰号叫“禁米”,因为事实上,王室成员才可以享受这个饭。 2)西瓜rediska

这是一个相当大的根源,达到约一个棒球的大小 - 73-76毫米。它属于白菜家庭,有一丝苦涩。西瓜萝卜,您可能已经猜到的名字,有点像微型arbuziki。她的绿色或白色的皮肤和内纸浆 - 明亮的粉红色。各种萝卜富含抗坏血酸,叶酸和钾。它们也是钙,镁和铜的良好来源。 3)小南瓜和Vi bi

这些小tykvochki - 美国各种南瓜。与其他国家不同,在美国被允许出售它是​​大自然的奇迹。这些蔬菜是如此之小,他们可以轻松地安装在你的手掌。他们是完美的单份,有一个愉快的甜味,并含有丰富的钙,镁,钾,磷,维生素A和β-胡萝卜素。它们通常用于万圣节派对,因为他们把小蜡烛。 4)甜蜜的巧克力perets

这种辣椒是所有其他种类的辣椒,这是我们见惯了的绿色变成成熟后褐色不同。这些辣椒是非常甜蜜的味道,可以是一个伟大的除了沙拉。考虑外来物种甜椒在美国。 5)日本白蛋baklazhan

这个奇怪的鸡蛋形的白色茄子属于一类特殊的日本,谁很少种植。该品种的茄子提供了一个很好的收获,并迅速生根发芽,但是,相对于他的黑暗相对的,是不那么受欢迎。 6)紫色意大利kapusta

花椰菜的形状没有从平时的不同,但她的肤色非常不寻常的。因为它是可以制备的相同膳食。菜花含有丰富的矿物纤维,维生素C​​,而这种亮紫色品种也有很高含量的花青素,可防止血管血栓的形成和预防心脏疾病。 7)西葫芦“淘金”

西葫芦,获得了绰号“淘金”,其特点是明亮的黄色。他们获得了一些大众化在蔬菜的球迷,虽然在市场上相当罕见。他们不太水汪汪的,他们有种子比其他类型的南瓜或南瓜更少。他们有一个愉快的温和的味道,他们甚至有可能生。该品种也是害虫,这是不是特别看好它坚固耐磨。 8)Patisson

壁球(或南瓜贝尔维尔)已经知道了美国原住民,但尽管所有的优点,是生长比较少见。该工厂是相当稳定,容易抵抗昆虫和植物害虫。在水果是纯白色的,他们有一个愉快的味道。南瓜中含有丰富的镁,烟酸,维生素A和C 9)白svekla

这甜菜有一个愉快的微妙的味道,但它的颜色可能会让那些谁是看惯了红甜菜。蔬菜是完美的菜不需要饱和的色彩。例如,它可以制备鸡,这种情况不是在烹饪过程中涂成紫色中,与以往的甜菜的情况。因此,该菌株具有相同的口味,一个红色的甜菜。白甜菜中含有丰富的钾,铁,镁,锰,磷等。 10)蓝玉米hopi

该品种玉米值得注意的是它的黑色。它生长在古代霍皮印第安人的民族,因此而得名。霍皮蓝色玉米喂几千年,但时下比较流行的黄色或白色玉米。蓝玉米有甜味与螺母的暗示。 11)辣椒Piter

这些奇特形状的辣椒有时被称为“辣椒阴茎”的,因为它们的惊人阴茎。他们平均苦味,而且他们是红色和黄色。辣椒彼得认为是罕见的品种,其来源是未知的,但种子可以从个人和一些农民得到。 12)紫kartofel

这种马铃薯品种可以真正让你觉得惊讶。它的肉和皮肤 - 鲜艳的紫色,它含有大量的花青素,这往往是紫色的蔬菜,包括茄子发现了强有力的抗氧化剂。尽管其不寻常的颜色,马铃薯中不从其正常亲属味道烹饪过程中不同,它不会失去其紫色。 13)西红柿“香蕉干”

这些小西红柿延长果实浅黄色条纹是不同的,因此而得名。在本赛季结束时,你可以收集相当多的不寻常的西红柿。香蕉西红柿都是很甜蜜,清新,很好看在沙拉,以及他们原来的番茄酱。 14)白萝卜“月球”

白萝卜已经开始很久以前光会发黄和橙色的胡萝卜。这种胡萝卜是非常甜蜜和温柔会显得不寻常的沙拉,如果他们取代传统的橙色胡萝卜。由于这样的事实,这是没有胡萝卜色素,其营养质量有所降低,但仍保留了一些胡萝卜营养素。另请参见:命名为人类12个最实用的产品。我们生长在花园里......半个世纪以来,蔬菜都不太有用。番茄酱的原配方中含有番茄。

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