“医生的”香肠



很多人奇怪,为什么“医生的”香肠被称为“医生”。要回答这个问题,有必要知道这个produkta.
历史
1935年,苏联共产党下令肉类工业研究所已开发出良方香肠,其中可以包括在饮食(医疗)电源的饮食治疗长期禁食的效果的患者。最初,香肠将被称为“斯大林”,但后来改变了主意,这表明总统不能采取主动,并在克格勃的酷刑室发送配方。因此,当香肠配方是准备好了,就决定叫了“医生”,其primeneniya.
的目的
因为客人在配方“医生”香肠百千克包括25公斤修剪牛肉溢价; 70千克猪肉筋去掉粗体; 3鸡蛋; 2千克干牛奶,全脂或脱脂的;香料和防腐剂:2,09千克食盐; 7,1克亚硝酸钠; 200个克糖或葡萄糖; 50克地面肉豆蔻和小豆蔻的。

人口快速评估质量,最重要的,价格合理的产品。但是,因为它通常发生随着时间的推移,香肠的质量恶化。饲料牛和猪开始增加鱼的排泄物,香肠开始闻“海”。配方“医生”香肠这嘲弄始于上世纪70年代。高品质的肉类在苏联的缺乏导致了事实,香肠开始增加各种附加产品,最流行的,在当时是大豆。接下来就长期遭受苦难的“医生”香肠开始被添加卡拉胶(爱尔兰苔藓),并用它制成的“卡拉胶” - 增稠剂,人工食品添加剂。这也是传言中的重组改革“医生的”香肠加卫生纸。你甚至无法想象如何扭曲了产品的原有风味。现在的品牌有“医生”香肠是不是一个专利产品。因此,各厂家生产的香肠自己的食谱。

资料来源:<一href="http://nevozmozhnogo.net/faktyi/pochemu-kolbasa-doktorskaya.html">nevozmozhnogo.net/faktyi/pochemu-kolbasa-doktorskaya.html

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