啤酒凉菜 Bashny.Net

尽管啤酒是最受欢迎的酒精饮料，在俄罗斯，啤酒小吃的利用有限的盐饼干，坚果和来历不明的黄色鲸鱼的头脑。同时，在千百年来的西方文化已经开发了一些啤酒，食品和数以百计的书籍写关于这个问题的一个整体系统的兼容性。
在这篇文章中，我们为您提供结识啤酒美食最流行的，好吃的，不那么明显的提示和食谱。虾香菜和葡萄酒。橄榄油5瓣捣碎的大蒜和弗莱加上虾仁。刻薄2汤匙柠檬汁，少许料酒和香菜。再坚持5分钟或10分钟发热量低。





烤鲑鱼。腌1 5公斤鲑鱼片的姜末的混合物，三蒜，辣椒，盐，水和植物油的醋（1茶匙）的压力。加入腌料有点小豆蔻，桂皮，丁香和保留至少一个小时。然后取一杯酸奶，辜负所有相同的香料（辣椒，豆蔻，蒜，桂皮，丁香和地面姜），油和盐，倒入这种鱼，烘烤炉中在250度20-25分钟。同时，使酱雷太，酸奶混合切碎的洋葱，番茄，辣椒，薄荷，加入小茴香，香菜和黑胡椒。



七层浸玉米片。击败搅拌杯黑豆，加入青柠汁，香菜和大蒜丁香 - 这是应该放在培养皿底部的第一层。顶盖它均匀奶油和篦硬奶酪（十分墨西哥，它可以在我们的超市中找到）。接下来是一层鳄梨（鳄梨酱pyurirovannogo与柠檬汁和盐）。下一层 - 莎莎。准备吧，你需要研磨和混合4西红柿（摆脱种子），2辣椒辣椒，洋葱和大蒜。顶部倒入所有的莴笋，切片橄榄。食用前菜一定要冷静。



越南春卷。煮50克，薄米粉（说明）kruglyashi泡宣纸（他们将有一个很好看的地方“精英”超市），使他们成为有弹性。然后把它们放在虾和面条，加入切碎的香茅，薄荷，香菜和生菜的两把。紧紧卷煎饼，煮酱对他们来说，混合酱油，柠檬汁，蒜末，糖和辣椒酱。



沙拉。沙拉啤酒似乎是颇有争议的组合，然而，4萝卜，苹果，洋葱，茴香（还是不错的选择菊芋），切碎和经验丰富的橄榄油，米醋，柠檬汁盐和胡椒的混合物不得不去完美。<溴/>


啤酒和奶酪。奶酪 - 一个完美的开胃任何啤酒，重要的是，千万不要错过它的目标。推荐的方法 - 选择清淡的奶酪光啤酒，强烈和丰富的奶酪 - 以明亮的啤酒，这样一个不尝的抑制，其余的味道（例如，尝试脂肪奶油干酪具有丰富的粗壮）。您也可以在对比（奶油软山羊奶酪酸甜小麦啤酒）播放。



香脆培根在微波炉。对于完全熟培根条挂在并网的支持。如果这是你没有，把切片放入碗中，其底部盖上纸巾 - 顶部悬垂相同的毛巾拍不发一巴掌内心灶。准备一分钟的一个切片 - 因此，如果其中五个必须等待5。时间可以根据微波的功率而变化。这是没有必要不断开门看到它 - 在烹调过程中必须是连续的。这是更好地仔细听，只要嘶嘶声和噼啪的显着减少 - 培根准备。烹调时间5分钟！



鸡肉沙爹。 4腌鸡脯肉切成条状，在3汤匙的花生酱，4汤匙酱油，半杯柠檬汁或酸橙汁，糖一大匙，姜，蒜，香菜，姜黄，辣椒的混合物（用于味道）。您可以串在木炭烧烤，锅或微波炉做饭。



鸡胸脯上烧烤。以半杯醋，三分之一杯番茄酱，伍斯特调料，一汤匙的芥末粉，辣椒粉，咖喱，干蒜，盐，糖和胡椒粉好捏。了几个小时的浸泡在4鸡胸肉（去骨）的混合物，然后炒他们在烤架上。



酱排骨。以1公斤的猪肉或牛排骨和用4汤匙植物油，蜂蜜2汤匙，1汤匙番茄酱，2汤匙橙汁，1茶匙芥末混合，蒜末，胡椒粉填充。留下来过夜腌排骨。然后，烤箱预热至190度，烤排骨约一小时，用腌料烤炙偶尔和润滑它们。准备约1小时。



翅膀“水牛”。每个鸡翅切成3部分 - 那些在最少的肉，你可以放心地给流浪动物。把它们放在一个锅里，好盐，胡椒粉，调味酱和辣椒酱，再滚在面粉，确保他们都覆盖着薄薄的白色层。把翅膀上的油的烤盘并在烤箱30分钟，在180度的离开，然后打开并等待30分钟。你只有大量倒入辣椒酱的翅膀，再次推他们在烤箱5-7分钟，晾干。



Vaysvurst。 Vaysvurst是三分之二的小牛肉和三分之一的猪肉。肉类是一次肉，研磨，然后再结合。在切碎放入蛋清，葱，香菜，柠檬皮，白胡椒，盐和水 - 都穿着整齐的猪小肠。熟香肠10-15分钟的热，但不沸腾的水。



酸橘汁腌鱼酸橘汁腌鱼 - 拉美菜，这是切碎的生鱼（你可以把鳟鱼，鳕鱼​​，白斑或其他任何在冰箱中），腌制的酸橙汁15分钟。鱼类通常也加入到红洋葱，切成圈，辣椒和大蒜。准备时间15分钟）



传统 - 啤酒和鱼！）



印第安组合。配方印第安混合物可以不同，但​​通常依据洋葱和大蒜（粉末或磨碎的），辣椒粉，辣椒，白，黑胡椒，辣椒和盐。还增加了药材：牛至，罗勒，百里香，茴香，小茴香，香菜。与植物油混合香料可以用作腌的肉，鱼和鸡。



Shtekrlfish。啤酒，这是主要的罪魁祸首“啤酒节”是相关的传统小吃，如上一棒steckerlfisch（shtekrlfish）烤鱼饮品。花几分钟中型鳟鱼（整个头部），烧毁他们腌在橄榄油，柠檬汁，黑胡椒，大蒜和切碎的香草（莳萝，香菜，百里香，牛至，迷迭香）的混合物。草药也可里面的东西尸体。推的木棍（或串）和炸至熟煤才对。相反，全鱼，你当然可以把鱼片。



面食的番茄酱。取一杯酸豆，8晒干的西红柿，大蒜，凤尾鱼，辣椒几个丁香，腌小黄瓜4，洋葱 - 橄榄油所有的印章和鱼苗。 10-15分钟后，加入500毫升新鲜或罐装切碎的西红柿和一杯啤酒。熬酱汁慢火，偶尔搅拌，直到酱汁浓稠了。这将需要约1小时。与此同时，煮你最喜欢的面食。之前所有的混合，更橄榄加入酱油和盐调味，辣椒和罗勒味。



资料来源：menscom.ru