意大利面肉丸 Bashny.Net

 
主料：
肉末（牛肉+猪肉） - 300克。
2鸡胸肉 - 150克
。 3.鸡蛋 - 2个
。 4.鹌鹑蛋（可选）
5.鸡汤集 - 1公斤
。 6.米饭 - 200克
。 7.面粉 - 400克
。 8.洋葱 - 3个
。 9.盐/辣椒/香料/草药。
10.生姜（适量）

准备工作：
1）第一步是准备剁碎肉丸。为什么要鸡和意见的状态直言不讳。
2）其次，添加到猪govzhemu馅全麦我们鸡茸，米饭，地面孜然一茶匙，两茶匙辣椒粉，干香草碎细的洋葱混合，盐调味，一个鸡蛋。整个事情充分搅拌，之后，放了几个小时在冰箱
3）使面团：在深锅里面粉睡着了，一个鸡蛋分有大约150克温水。揉，覆盖任何东西，并给站分钟30
4），直到面团静置，把准备好的肉汤。当准备好盐和胡椒加肉汤。
5）我们得到的馅的冰箱和滚下他的球中型肿块
6）将面团擀成薄片，并再次，给它干分钟15
7）躺在我们的汤肉丸。
9）精细shinkuem洋葱和炒它在油锅炸至金ottenka.Dobavlyaem我们肉汤
10）肉汤到最低限度下贝茨火了，去的主要动作 - lapshe.Nashe轧面已经干涸了，把它变成一个香肠，这反过来，切成片所需的厚度（宽面条​​）
11）当面条准备好了，你可以填充它在煮肉汤煮，直到准备在那里。