肉类Solyanka的 Bashny.Net

 
主料：

700克牛肉
6-10各种熟食肉类重约1公斤的
150克胡萝卜
150克洋葱
200克盐腌或盐渍黄瓜
5汤匙番茄酱
3汤匙跳跃
黑胡椒
3-4月桂叶
植物油
柠檬，香草，橄榄味

准备工作：

1.在节日有时也有很多的削减 - 香肠熏等，他们消失了，厨师大杂烩。或者你可以买100克各种美味佳肴。
2.牛肉装满水，煮1.5小时（中火加热，盖，去掉渣子）然后，取出肉，凉，切成小kusochkami.Luk pokroshit.Morkov细磨平均terke.Ogurtsy切成肉丁或条状。<溴/ > 3.精致的肉类（香肠，火腿，三文鱼，印章，颈部，熏牛肉，香肠狩猎）切成条状或kubikami.Delikatesy植物油轻轻炒。
4.在植物油来炒胡萝卜luk.Dobavit，黄瓜obzharit.Dobavit小混混2-3 minuty.Dobavit番茄酱，煮5-7分钟，中火加热。如果番茄酱太稠，加少许水。
5.在煮肉汤加delikatesy.Sledom放入牛肉。煮5-7 minut.Zatem添加kapersy.Sledom加入炒洋葱，胡萝卜，ogurtsy.Sledom从橄榄中添加0.5杯黄瓜盐水或盐水。再煮5-7分钟。
6.然后加入月桂叶，辣椒和草药。如果需要的话，加入盐。静置，覆盖15-20分钟，取出月桂叶。
7.倒入上板，每块板把柠檬和全部或切片橄榄圈。