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鸡胸肉的辣甜汁与苹果汁和姜汁
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主料:
鸡胸肉900克
橄榄油2大匙
生姜粉半茶匙
1瓣大蒜
辣椒片¾茶匙
苹果汁¼杯
红糖⅓杯软
蕃茄酱2汤匙
苹果醋1汤匙
半杯水
酱油⅓杯
如何:
1.鸡胸肉切成小块(一咬)。
2.在热橄榄油大型深煎锅,煎肉多批次炸至金黄色,放入碗中。
3.在同锅,炒鸡肉,其中,水,苹果醋,白糖,酱油,番茄酱和香料混合的苹果汁。搅拌至糖完全溶解,温热的液体中火加热,无需煮沸。
4.将与酱油炒鸡肉锅。当谈到酱油到沸腾,减少热量,继续煮20分钟。
5.趁热用水煮鸡白米饭。
标签
碗碟
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