自制蛋糕有三个浇头 Bashny.Net

 
主料：
小麦粉700克
牛奶350毫升
干酵母11克
糖70克
黄油120克
鸡蛋6个
大葱200克
白菜250克
Suluguni100克
牛肉牛腩300克
牛柳250克
洋葱1瓣
3瓣大蒜
胡萝卜1个
香菜2个
1一束香菜
1束莳萝
盐调味
磨黑胡椒调味<​​BR/> 黑胡椒味道甜美
月桂叶的味道

如何：

1.首先准备肉馅。对于她的预煮肉汤。牛腩（使得几乎没有肉 - 一些软骨和骨），1件。洋葱和胡萝卜，甜椒，芹菜，月桂叶，莳萝几秸秆放入冷水加盐的水，煮至招标。准备肉汤。

2.将分别在沸水里脊肉，让煮，涮，并转移到肉汤。与盐的季节，加少许五香粉和月桂叶，让沸腾。

3.切碎的洋葱和黄油蒜泥炒（20克）。熬肉，直到招标，取出汤汁，凉，肉或剁成小块，放入切碎的煮鸡蛋，洋葱焦黄，肉汤（约0,5升），现磨黑胡椒，切碎的香菜。<溴/>
4.准备面团面粉过筛，加入干酵母和一茶匙的盐，倒入温热的牛奶和揉。当均质体，加白糖70克黄油融化的黄油，1大驱动一个生鸡蛋，继续揉。揉一种令人印象深刻的蛋糕，把它放在一个碗里，并拧紧保鲜膜的顶部和它在温暖的地方发送到一个半小时。（最简单的方法 - 在30-40度的烤箱）方法

5.准备两个浇头。大葱鸡蛋。洋葱羽毛洗净，干燥，切碎。以盐调味，轻轻捣烂手在一个碗里。 2煮鸡蛋去皮，切碎并加入到洋葱。拌入融化的黄油（20克）。

6.白菜鸡蛋和奶酪。涮白菜，印章，蘸开水加盐的水，再煮5-7分钟，丢弃在一个漏勺冷却。再加入磨碎的粗擦菜板，不熏suluguni，切碎煮鸡蛋，融化的黄油（10克），盐，新鲜黑胡椒。

7.当面团上升，再揉它，分为24个部分。保护每一块面团压扁成饼，放入填充在中间（8肉饼）和zaschipat /包。馅饼分解成深盘在距离对方抹油的羊皮纸，盖上保鲜膜，让肉饼rasstoyatsya 15分钟。

8.此时，预热炉190度。烘糕约40分钟，直到完全焦黄10分钟至熟，可润滑与殴打蛋黄。交podostyt然后彼此分离的馅饼。

我们建议您煮的汤肉馅，酵母面团，然后煮3种馅料。