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Khachapuri在阿扎尔
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1公斤面粉
的 250-300毫升的水或牛奶
的 1汤匙糖
将15克干燥或50克新鲜酵母
为馅：
1公斤的奶油奶酪（炉排）
10个鸡蛋
200克黄油（切成10片）
溶酵母用糖牛奶或温开水，并保持在一个温暖的地方30分钟。揉成面团，打样1，5小时离开。
定期打了个面团。再由10个相同的球，滚在椭圆形的蛋糕，放在抹油的烤盘分，撒上芝士每个，形成保险杠和入预热220度的烤箱，直到，直到奶酪融化和面团不会得到一个金黄色。
删除从烤箱中烤板，放油khachapuri每片上打破鸡蛋。烘烤另外5分钟后，将蛋黄能保持液态。趁热khachapuri。
