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土耳其软糖。
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主料：
- 糖450克
。 - 玉米淀粉200克
。 - 开心果300-350g
。 - 60克砂糖
。 - 水250克
。 - 柠檬汁10-15G
。
准备工作：
白糖水煮沸，加入柠檬汁和淀粉倒入细流，在剧烈搅拌，煮至粘稠。成扁平状倒一半开心果，倒产生的质量，撒上剩余的开心果，并给予清凉。当质量已冷却，切成大方块，撒上糖粉。
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