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奶酪香草和茴香。
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主料：
1升酸奶
的 1升牛奶
的 6个鸡蛋
4茶匙盐（或味道）
1/3茶匙，红辣椒
孜然
一撮 1瓣大蒜
一小束不同的果岭：莳萝，香菜，大葱
准备工作：
1.在一个锅里倒入牛奶和酸奶，把炉子上。不沸腾，倒入细流成热牛奶和酸牛奶混合打散的鸡蛋，盐。烧开煮混合物，搅拌，中火煮几分钟，直到乳清分离。
2.起锅，让冷却1-2分钟，加入切碎的绿，红辣椒，挤压蒜瓣（什么你的口味）。
3.倒入大量进入内衬棉布漏勺，折叠成两层。对齐用勺子凝乳。
4.拧紧结纱流失血清。随后推出的纱布，形成的奶酪圈覆盖纱布的边缘，把一个飞碟在上面装上一碟任何压迫（合适的，例如，水的罐子，合上机盖）。
5.在冰箱中取出几个小时。就这样。例如，在晚上制成，放入冰箱，并在早上就已经可以吃早餐。优秀的用黑面包和西红柿
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