香肠火腿每天的风险,死于心脏衰竭

结果,瑞典研究表明,男子经常吃的食物,从肉类加工的风险增加的心脏衰竭。

根据科学家、香肠、和火腿每天增加两倍的机会,死于心脏衰竭,与男子相比很少消费的肉类加工的。 但是,通常的牛排不会增加风险。 专家怀疑,一个主要因素是盐和其他化学物质,增加血压力。





该研究分析的数据超过37万岁男45-79年。 那些吃多于75克的肉类加工一天24%可能患心脏衰竭和两次更有可能死亡相比,谁吃了这些产品很少。教授,艾丽西娅沃尔克从Karolinska学院说:"高消费的肉类加工可能会增加风险的心脏衰竭。 这通常包含钠盐、硝酸盐、磷酸盐和其他食品添加剂、腌肉烤肉类含有多环芳烃,这可能会导致对应增加了心脏的风险。 未经加工的肉类免费食品添加剂和通常具有最少量的钠的"。

资料来源:nauka24news.ru/

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