6转变的西葫芦冬表 Bashny.Net

几乎从第一个夏天的最后一天，我们总是高兴地与西葫芦。 谦逊和谦逊，他们努力增加体重，并"强烈支持"其低卡路里的热量，许多年来，剩余的一个最受欢迎和最受欢迎的蔬菜。 所有季节的烧烤和盐渍西葫芦、鸡蛋和南瓜饼不去与我们的表格。 因此，没有什么令人惊讶的事实，没有人想要一部分，与西葫芦为一个漫长的冬天。





可以做什么收获kabachkovaya收获瓜—不是罕见的，并且它遵循的机会，以备冬天的各种壁球泡菜! 重要的是要知道如何使这些美好的、价格便宜，好吃的和健康的蔬菜。 作为多：

1.保持自然vidikovacki是巨大的，因为它们易于保持新鲜新的一年之前，有适当储存，直到春天。 对于这种"成熟"品种Gribovsky，黄杯子和节的F1。

 

保存完好的西葫芦品种热那亚的，司，斑马，大黄蜂，吉普赛人、黑美人，Striato di意大利、尼禄di Milano,Skvorushka，亮片和高层。

存储西葫芦并没有看起来的特殊条件下，他们可以保持甚至在公寓，这是非常方便的卡车司机。

 

你只需要遵循一些简单的条件：

除西葫芦从灌木丛中需要霜，因为冻结果的储存是不合适的。

除西葫芦需要，留下的腿长度至少为5-6厘米长，它将防止击中水果感染。 看着冬季期间，因为腿，可以注意到损害的水果：如果腐秆—所以，西葫芦是生病。

设计用来存储西葫芦洗。

水果存放在透明塑料袋包装它们不可能的。

最合适的储存温度从西葫芦+4+10度。 但在的条件的房间的温度在黑暗中(在沙发床上、在一个壁龛或衣橱)的成果往往生活过冬天而不会失去他们的素质。

存储西葫芦，以便他们是在撒谎，不在联系既不是彼此也不能与其他水果和对象。 最好把它们放在一个单一层小的间隔时间。

春天里的小酒馆往往开始发芽的种子，它的味道，质量恶化，因此它建议早春要准备使用的所有剩余的水果。

2. Samoresetilas"良好的"和冻结。 该技术是非常简单：片的年轻西葫芦与皮肤片或立方体，并把部分在液体的密套餐在冰箱里。 当你霜西葫芦，当然，被软于新鲜的，但是伟大的鸡蛋,汤和炖与其他蔬菜。

3. 坐

腌西葫芦没有小美味的比泡菜。 他们还有一个特点的喜爱的所有紧缩，是完美的小吃。 盐适合年轻的西葫芦嫩的皮肤，发育不良的种子和紧弹性体。 盐，可以在桶，并且在玻璃容器在"黄瓜"技术。

咸味的食谱西葫芦

3升的罐子

西葫芦—3-4件

片辣根，25-30厘米

茴香-2大伞种子

叶子的黑醋栗和樱桃—3-4件

香菜—5至6个小树枝

大蒜，芹菜，龙蒿。

西葫芦彻底洗涤、切成片的1.5-2厘米厚。 在底部的选集装箱堆草药和香料。 把切片的西葫芦，倒入沸点盐水率在2大汤匙盐(50g)在1公升的水。 一些家庭主妇喜欢到倒西葫芦冷却盐水，这是一的选择。

离开免费的掩护下在一个凉爽的地方，直到准备，用于1个月。 如果必要的话，增加的盐水，而在浓度低于在填足以把20克盐每1公升的水。

不像黄瓜、南瓜prokalyvayutsya更快，所以保持一个很长的时间之后的"规定为洗"时，不建议。

一些姐选的盐的小(大小小的黄瓜)成果。 这样的西葫芦在完成的和原来的样子,味道是神圣的。

4. Zamarinuetsya受欢迎坎宁西葫芦从我们的女招待. 腌西葫芦成功地取代咸咸菜和冬季沙拉，炖菜和甚至酱tar-tar。 他们是美味烤西红柿炒鸡蛋和刚刚好吃开胃菜或配菜肉或鱼。

腌西葫芦片段，半环，驻扎和切块—只是什么样的想象力就足够了! 食谱的烹调很多。 一些鼓励煮西葫芦5-7分钟，其他人已进行消毒，并在第三腌两个或三倍的热填补。

5. 让tryapochkoy鱼子酱是不是"monoproduct"混合蔬菜。 它包括各种各样的蔬菜和甚至水果：西红柿、胡萝卜、洋葱、甜椒、茄子、大蒜、生姜、李子、苹果...不同组成和不同比例的成分允许的，永远不会重复，库克无休止的选择鱼子酱是最精致的口味。

一个经典的配方的鱼子酱

西葫芦—3公斤

胡萝卜—1公斤

洋葱—1公斤

番茄酱—2汤匙。

盐—1.5汤匙。

糖—1汤匙

柠檬酸—1茶匙

植物油作为需要的

西葫芦切成片，炒在向日葵油直到褐变。 磨碎的粗磨碎的胡萝卜和切碎洋葱半环炒在向日葵油直到软。 粉碎稍微冷藏西葫芦和胡萝卜与洋葱(使用绞肉机或搅拌机)，导致大量加入盐、糖、番茄酱和柠檬酸。

把一切都要煮沸，煮煮15分钟，立即扩展了消毒的银行和以滚了。 冷静保持颠倒上的盖子，热量的包裹。

这个产品能增强任何蔬菜：添加香菜，茴芹菜，或者香菜大蒜，丰富与草药和香料(生姜，小茴香，热辣椒等)—这只会丰富经典口味的壁球鱼子酱。

6. 煮维也纳香肠每年都有越来越多的家庭主妇考虑西葫芦为基础的原有果酱。 真的，这蔬菜甜美可人的纹理没有一个明显的味道，所以它是非常方便的颜色各种各样的水果和浆果的添加剂。 最常见的是柑橘—柠檬和橙色。

果酱从壁球来的厨师非常简单和迅速：

秘方酱西葫芦柠檬

西葫芦—1公斤

糖—800克

柠檬—1大

切片的西葫芦在小方块，以复盖与糖和离开10-12个小时来西葫芦"让汁"。 把甜混合物上的火，煮沸腾之后15分钟，并添加细切柠檬纸浆(没有皮肤!). 煮一个柠檬约15分钟投入菌的温暖的罐子盖气密的。 翻来复盖和离开很酷的在空气中。

一个典型的"南瓜"堵塞。 如果不是柠檬添加红醋栗，小红莓，罗恩浆果，胡萝卜的汁、橙子苹果...你可以得到几十个不同的只是一个独特的"签名"的甜点！

西葫芦仍然躺在床上，在等待轮到他们在厨房的桌子。 谦虚都保持沉默，它们是我们最便宜和有利的医药："摄入量"，将有助于打击过多的体重和脂肪，它们可用于疾病的肾脏和肝脏、高血压和糖尿病，将有一个平静的效果，如果焦虑和压力。

虽然该制药工业的发明对我们的超现代的药物反应力和疾病，让我们走进花园，为美味和健康的和非常活跃的生物添加剂给我们的冬季的表！

资料来源：www.7dach.ru