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面包，啤酒和豆酱改变的人群
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七十二万六百三十一千二百七十六个
酵母自己周围有一个很难理解的结构，所谓的细胞壁。 然而，肠道细菌被称为杆菌thetaiotaomicron可以打破复杂的碳水化合物称为α-甘露，其中包含的细胞壁的谷物和啤酒酵母。
一个国际研究小组从欧洲和美国都长大的几个不同种类的肠道细菌实验室，迫使他们只吃天然糖—alpha-甘露从酵母。 幸存细菌，并进一步的检查揭示了复杂的化学过程，它们使用了摘要alpha-甘露(他们可以打破一些微生物的)。
研究表明，发酵食品，包括面包和酱油，而不仅仅酒精饮料、改变我们的生物，或至少生物学的这些微生物生活在不断的联系。 之前发明的发酵食品和饮料的微生物在人类的肠是完全不同，但随着阿尔法-甘露肠道细菌都能够适应。
资料来源：www.popmech.ru/science/54092-v-indii-zapushcheno-stroitelstvo-krupneyshego-v-mire-magnita/
酵母自己周围有一个很难理解的结构，所谓的细胞壁。 然而，肠道细菌被称为杆菌thetaiotaomicron可以打破复杂的碳水化合物称为α-甘露，其中包含的细胞壁的谷物和啤酒酵母。
一个国际研究小组从欧洲和美国都长大的几个不同种类的肠道细菌实验室，迫使他们只吃天然糖—alpha-甘露从酵母。 幸存细菌，并进一步的检查揭示了复杂的化学过程，它们使用了摘要alpha-甘露(他们可以打破一些微生物的)。
研究表明，发酵食品，包括面包和酱油，而不仅仅酒精饮料、改变我们的生物，或至少生物学的这些微生物生活在不断的联系。 之前发明的发酵食品和饮料的微生物在人类的肠是完全不同，但随着阿尔法-甘露肠道细菌都能够适应。
资料来源：www.popmech.ru/science/54092-v-indii-zapushcheno-stroitelstvo-krupneyshego-v-mire-magnita/
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