不寻常的蛋糕-复活节的蛋糕从奥列格*伊林 Bashny.Net

五十二万四百万四千八百一十九



照片：奥列格林糖果

我们都习惯了经典的形状的蛋糕。 为什么今年不要偏离传统和烤一个壮观的复活节的蛋糕，有奶油干酪和白巧克力吗？

"传统的复活节的符号–奶油蛋糕，腐复活节和染色的鸡蛋。 在我的蛋糕，它都是一个单一的整体，–说我们最喜欢的甜点师和主机的超级演出"我美丽的"奥列格*伊林。 –我做了一个经典的蛋糕带蜜饯、葡萄干和朗姆酒，朗姆酒复盖奶油奶酪通过类比的经典复活节。 和天使在蛋糕的顶部难复活节彩蛋"。

食谱不寻常的蛋糕饼

你需要什么：

蛋糕：
460克的小麦面粉
10克干燥的酵母
5克的盐
75g糖
1蛋
200毫升牛奶
50毫升的水
60克黄油
100g葡萄干
60克蜜饯(块木瓜、菠萝、芒果您的口味)
20毫升的朗姆酒

慕斯:
170g低脂干酪
70g糖
70毫升牛奶
14g胶
80g白巧克力
180毫升霜35%脂肪

如何做一个非常特殊蛋糕饼：

1. 蛋糕结合在锅里有牛奶和水、略微升温。 进入熔化黄油、糖、蛋、盐和酵母。 添加葡萄干，预先浸泡在酒，用酒精、蜜饯和面粉。 混彻底。

2. 传播的质量上的一个烤盘衬以羊皮纸和烘烤在180°C15-20分钟。

3. 为慕斯带来煮牛奶加糖，加巧克力搅动以及从热量。 稍微冷静和客的预先浸透明胶(指导说明的分组)、奶酪和奶油。 轻轻地搅动，直到一致性的奶油甜点.

4. 切了蛋糕的需要的形状，补慕斯和放几小时，在冰箱里。

5. 如果你有装饰自杏仁：天使，心，等等， 装饰自己的蛋糕。 如果不，装饰饼的蛋糕，因为它告诉你的烹饪的想象力。出版

 

资料来源：domashniy.ru/