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Bingen巴特—印度菜的烤茄子
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2中等大小的茄子
3汤匙植物油(最好芥子气)
¾茶匙小茴香
1小红洋葱，切碎
1汤匙姜-大蒜贴(或切碎的大蒜和姜等比例)
2西红柿、菜泥
2绿色的辣椒，切碎
2-3汤匙香菜、切碎
准备：
1. 炒茄子在角落里的烧烤架上的开火。 如果没有烧烤，地方茄子在烤箱烤至170度软，或保持在气体燃烧器，直到柔和的皮肤好了烧焦的。 允许酷。
2. 热油中的热量大约1分钟，并添加孜然而当它开始嘶嘶声，加洋葱和轻苗，直到软和浅棕色的边缘。
3. 增加生姜-大蒜贴和炸，直到的粘贴变成更干燥的和更多的芳烃。
4. 加西红柿和智利和厨师，直到该混合物成为厚。
5. 同时，皮肤上除去，从茄子和捣烂掉以轻心。
6. 加番茄的混合物和混合彻底。
7. 添加香菜和再搅拌。 味道最好的时提供面包或大米。
出版
P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©
资料来源：vk.com/mindfuleating_vegan?w=wall-42875710_699
