健康的糖果:食谱令人惊奇地温柔糊从苹果

法国—锭剂,在意大利pastiglia,但是在俄罗斯—锭剂. 很多人喜欢这些明亮的甜蜜的弹性立方体。 和许多混淆这种治疗与轧或棉花糖。

那么,什么是真正的自制苹果皮革? 为什么会来白和丰富多彩的吗? 是否有可能准备糖苹果在家庭和是否有好处? 这些问题的答案,我们将考虑下一步。

历史上的的食物着色或白色,带有酸味的甜蜜,是一种美味佳肴,许多人认为东方糖果。

但是它不喜欢的苹果糖果是一个俄罗斯古老的甜菜。

在俄罗斯的这个甜点是知道自十五世纪,它被认为是出生地的古老城镇科洛姆纳。

苹果酸品种水煮或烘烤的,擦过筛子,捣烂的专长长的木勺子铺上帆布伸展框架,并ususually几天在阳光下或在一个窑。 在老天我们的祖父母,用于制作多种颜色的棉花糖吃的苹果加入的各种浆果:复盆子,葡萄干,蓝莓、红莓。

赋予一个甜蜜的味道使用的亲爱的,后来糖。 和治疗是一个愉快的白色,加蛋白。





食谱"博物馆的味消失了" ,在郊区镇的科洛姆纳是唯一的博物馆,在世界窥视。 它也被称为"博物馆的消失味道"。 有访客可以学习历史的这个美味,展示旧的工具和设备、熟悉的生产过程中,都处理不同种类的自制的棉花糖。 并愿意通过对每个人的老食谱这个美味的甜点。

甜甜的苹果与另外的蛋白人叫诺贝尔奖。

这配方已经一个多世纪和一个一半:

一个0.5公斤苹果酱是采取0.2公斤糖和一个蛋白。 洗涤和剥苹果酸品种在烤箱里烤和摩擦的过筛子。 土豆泥搅打奶糖直到那时,直到它变成白色。 单独鞭打白人。 的产品混合,部分的质量可以放在一边供今后使用。 苹果混合物的扩散在烤片复盖着羊皮纸或箔片,并把6至7小时,在烤箱预热到100。 变成了棕色的棉花糖都被切成碎片,润滑延迟质量相互叠加和重新在烤箱里烤在同一温度2小时。 美味的层甜点准备好吃! 有趣的配方,用蜂蜜和核桃。

为筹备这样对待1.5公斤的苹果采取0.1毫升水,0.1千克的碎核桃和1汤匙蜂蜜。是:

出炉的苹果充满了与水和水煮过低火大约20分钟。 质量是破碎和加、坚果和蜂蜜。 所产生的混合物被煮过低热量,不断搅拌约30分钟。 煮熟苹果酱传播在烤在箔层不大于5毫米,并在烤箱里烤在温度为110约6至7小时。 得到的微妙的和可口的甜点是提供有茶。 一种美味佳肴为真正的美食家

现代技术大大简化的生活现代化的家庭主妇。 现在准备糖苹果在家里是很容易和简单的。 但是有一些细微之处和秘密,你需要知道即使是经验丰富的情妇:





  • 准备水果应该是彻底洗涤和清洁,可避免损坏的部分;
  • pastila是从苹果酸味品种,如果他们是甜糖不应加入;
  • 当做苹果酱,你不能离开大块,则整个混合物必须均匀;
  • 打碎的质量必要的,直到它开始变白色;
  • 如果你的计划以卷将在管,该层对干燥应不超过5毫米,如果你切成片的1.5—2厘米;
  • 为均匀的收缩温度在烤箱里应该不会超过100至110,否则的质量将取得一个烧焦了的味道并不均匀的颜色;
  • 准备好自制的意大利面都有一个密集的结构,不断并不是粘。
什么是在这个菜:利益或伤害吗?尽管事实上,长时间的热处理破坏许多维生素,这种治疗包含胶质、纤维和这种矿物质和微量元素如铁、钙、磷、碘、钾、镁。

多亏了他们,这是古老的俄罗斯美味水平的增加血红蛋白血液,加强骨组织。

食物纤维轻轻地清理肠道,帮助清除体内毒素和碳水化合物的天得到提升的能源和良好的情绪。

完全没有人造颜色,防腐剂和增味剂使糖果的一个理想的菜在饮食的孩子。

造成损害的自制苹果皮革可以,也许,只有在一种情况下,过度消费的这个美味的。

当然,不排除个人的过敏反应。

到糖果为所欲为你的细腻的口感,有必要遵守的储存条件。 成品中含有大约1.5个月。 治疗还没有失去它们的质量、储存地点应干旱和酷并包的紧紧的关闭。

不幸的是,在冰箱或者一个塑料袋甜点将迅速变得粘稠和破坏,和室外的--干涸.

最好的选择,用于储存是一个铁盒或者帆布袋是惊人的,但是糖果可以冻结,因为这将保留几乎所有的其有益性。

试图烹调这是有用的老式菜在家,你会明白什么是真正的自制苹果pastila的。

找出是什么在古老的时候是吃由我们的祖先并帮助他们保持健康和活力。 一个菜做饭,你可以添加梨和葡萄。 出版

 

P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费-我们一起改变世界了。 ©

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资料来源:notefood.ru/retsepty-blyud/desert/retsepty-pastily-iz-yablok-doma.html

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