蔬菜早餐：充满活力和健康的食谱，用于一个开朗的早晨 Bashny.Net

传统上提供早餐炒的炒鸡蛋、谷物、甚至三明治。 我们建议以改变天早上菜单的新鲜蔬菜。 又经典的炒鸡蛋和煎蛋蔬菜的奇迹，使光的沙拉和烘烤一个丰富多彩的砂锅。 可能是什么容易? –那是一块面包茶。 什么是比较有用?

1. 鸡蛋的西红柿

 

你将需要：4份

• 2蛋
• 50g火腿
• 4小树枝的莳萝或绿色的洋葱
• 盐和胡椒的味道
• 黄油或植物油

 

准备：西红柿洗、晾干。 每个人都有切杆，并仔细勺除浆。 番茄一个小的盐内部和刷油。 一个烤盘或泛润滑油，并把西红柿的形式。 火腿切碎。 在每一番茄放一点火腿和破坏蛋,小心不要损伤的黄。 盐和胡椒粉。 烤箱预热180°C和烘烤的鸡蛋20分钟时服务，撒切蔬菜。 2. 炒鸡蛋上拓荒者的蔬菜



 

你将需要：4份

• 4胡萝卜
• 2葱洋葱
• 4汤匙。 黄油
• 盐，黑胡椒粉
• 1汤块
• 1银行的罐装玉米(450g)
• 1汤匙干的香菜
• 4蛋

 

准备：刮胡萝卜、洗和切碎。 葱清洁、洗净、干燥、切成薄环。 留下一些洋葱为装饰。 热烤箱200°C热一个大锅里的黄油和轻煎胡萝卜。 倒150毫升水，粉碎的股票立方体和轰动。 复盖的锅盖和煮胡萝卜约10分钟，然后添加洋葱和玉米，沿着与填补。 季节的干欧芹、盐和胡椒粉。 蔬菜投入模型的烘烤，在中间做一个洞，并推动鸡蛋。 烤8分钟。 撒葱和服务。

3. 煎蛋卷菠菜和番茄

 



你将需要：

4份

• 160g冻结的菠菜

• 4灯泡
• 4西红柿
• 8蛋
• 80毫升牛奶
• 盐，黑胡椒粉
• 5湖融化黄油
• 1汤匙切碎洋葱绿色

准备：

解冻的菠菜。 砍洋葱。 西红柿，除了秸秆和种子、切割成块。 打鸡蛋牛奶、盐和胡椒粉。 油炸的洋葱在1汤匙。 勺子的融化黄油，加菠菜和一位放出来。 混合有西红柿、盐和胡椒粉。 在不粘锅里热1汤匙的融化黄油倒入1/4的鸡蛋的质量，把1/4的蔬菜混合物。 烤肉煎蛋卷在一边，撒葱，触和炸的另一侧。 准备3个煎蛋卷。 把一盘，作为装饰所需与欧芹或莳萝、肉丁甜椒的。

4. 毛茸茸的煎蛋蔬菜

 



 

你将需要：4份

• 8-10个鸡蛋
• 1番茄
• 2个土豆
• 0.5西葫芦
• 50g硬奶酪
• 盐，植物油

 装饰

• 蔬菜
• 葱
• 黄瓜

准备：

土豆煮他们的皮肤。 要清楚、切片。 西葫芦剥离和种子，切成片，炖在水、排水。 番茄皮，剁碎的。 炒的西红柿酱、加西葫芦和土豆，加盐和混合。 煮2分钟过高的热量。 打鸡蛋有2个寒冷的湖水，盐，胡椒粉。 他们倒蔬菜锅、盖减少的热量。 篦奶酪在磨碎。 葱印章。 当煎蛋卷将上升，撒上奶酪和绿色的洋葱。 折叠了一半，复盖煮1分钟。 倒入一个菜、装饰香菜和黄瓜。

5. 煎蛋鲑鱼和蔬菜

 



 

你将需要：

• 200克西葫芦
• 200克煮马铃薯

• 1洋葱
• 3个鸡蛋
• 2蛋白质
• 2湖牛奶
• 200g角的任何鱼(而不是鱼，你可以添加熏肉，煮或熏香肠、鸡)
• 200克的罐装玉米
• 2tsp橄榄油
• 50克碎奶酪
• 盐，黑胡椒粉
• 西红柿
• 新鲜的香草

准备：

洋葱切成小块，西葫芦片，煮马铃薯—丁角小方块。 预热锅里用橄榄油和轻炸的洋葱，然后添加西葫芦和做饭、搅拌、5分钟。 把马铃薯煎3分钟。 打鸡蛋蛋白和牛奶，加盐，胡椒粉混合。 加油炸锅的蔬菜、玉米、鱼、混合好了，倒殴打鸡蛋。 炒中火加热，直到煎蛋卷变稠。 打开烤箱烤架模式。 煎蛋，洒碎奶酪，放在烤架融化奶酪。 完菜可以装饰用的西红柿和新鲜的香草.

6. 炒鸡蛋在马铃薯гнездах

 

你将需要：

• 750克的土豆
• 45g黄油

• 5汤匙奶油
• 2蛋黄
• 盐
• 碎肉豆蔻
• 300克韭菜
• 50克的熏肉
• 1捏咖喱
• 黑胡椒粉
• 8蛋
• 胡椒粉
• 1汤匙植物油

 

准备：剥土豆，洗，片和库克在盐水20分钟。 漏水、土豆捣烂，加30克的黄油、奶、鸡蛋蛋黄和肉豆蔻。 把土豆泥中的糕点袋星喷嘴和按进油锅8巢穴有一个直径约。 10厘米(挤出在形成的圈子组成的小玫瑰)。 洋葱和熏肉切碎和炸剩余油、盐和胡椒粉，以季节的咖喱和把它放在隙。 在中东的每个插座，以锤子上的蛋放在一个预热200°C烤箱15分钟。 撒辣椒粉。 你可以装饰用蔬菜。 完菜是炒鸡蛋放在一个框架的玫瑰土豆泥。

7. 烤面包奶酪奶油



 

你将需要：

• 2大蒜
• 2小树枝的莳萝、香芹
• 2小黄瓜
• 4片黑麦面包(Borodinsky)
• 4汤匙橄榄油
• 1果萝卜
• 盐，黑胡椒粉

 

准备：奶酪通过筛擦。 大蒜是干净的，跳过新闻界。 萝、香菜切碎。 洗黄瓜，1/2的一个参切成薄片。 其他人除了种子、割肉块。 混合制成分，用盐和胡椒的。 炒橄榄油面包和凉的。 萝卜切成薄片。 在每一片地方，一个奶酪馅、装饰用的片萝卜和黄瓜。

8. 蔬菜色拉意大利干酪



 

你将需要：

• 1甜椒
• 1黄瓜

• 150克樱桃番茄
• 50克的冰山的生菜
• 50克罗勒绿色
• 100克干酪奶酪
• 1汤匙的柠檬汁
• 4汤匙橄榄油
• 盐，黑胡椒粉

 

准备：辣椒切成条状。 黄瓜洗，削减一半纵向和切成片。 樱桃番茄减少一半。 沙拉，洗净、干燥和撕裂。 与小树枝的罗勒撕下来的树叶。 奶酪球减少一半。 混合。 拂酸橙汁用盐，胡椒粉、橄榄油。 倒在沙拉和服务。

9. 面包片蔬菜

 

你将需要：

• 1小南瓜
• 5汤匙橄榄油

• 4西红柿
• 2大蒜
• 1/3的pod的智利的胡椒
• 12片白面包
• 几块奶酪
• 几个小树枝的绿色紫苏
• 胡椒粉，盐的味道

 

准备：洗西葫芦和切割成小块。 在锅里热2湖的石油和弗莱西葫芦。 然后放在一个纸巾。 盐和胡椒粉。 西红柿切横向的，倒入沸水中剥离。 切开肉体的成立方体。 大蒜是干净的，跳过新闻界。 肉的辣椒，印章。 西红柿搅拌蒜辣椒。 盐和胡椒粉。 面包片炸剩余油。 得到的蔬菜混合物把面包切片,配上紫苏叶和切块奶酪。 即上表中。

10. 蔬菜色拉和芥末酱面包丁



 

你将需要：4部分：

• 1头的莴苣
• 4西红柿
• 1胡萝卜
• 1香菜根
• 1黄瓜
• 1洋葱
• 4片吐司面包
• 1茶匙。 黄油
• 2汤匙。 醋
• 6汤匙植物油
• 1tsp芥末
• 盐，黑胡椒粉

 

编制：面包切地壳碎屑切成块，并炒黄油炸至金黄色。 从泛和可进行冷却。 胡萝卜和欧芹清洗和它切成薄的条。 黄瓜和西红柿洗和切成片，剥洋葱切成环。 生菜清洁、洗，并打破成小块。 混合。 植物油混合芥末和渐渐地，一个薄流倒在醋，不断搅拌酱。 盐和胡椒粉，以弥补由此造成的沙拉酱的。 把它放在板和撒面包丁。

11. 蔬菜锅

 

你将需要：

• 400克的花椰菜
• 2西红柿

• 150克汉姆(或熏香肠)
• 1pod黄甜椒
• 100毫升的蛋黄酱
• 100克橄榄，进站
• 50克碎奶酪
• 1蛋
• 盐
• 植物油
• 面包屑
• 香料

 

准备：花椰菜煮在盐水中3-5分钟，并排在一个漏勺。 酷和拆卸为各个花序。 可拆卸的形式脂肪。 打鸡蛋。 花椰菜浸第一蛋，然后卷在面包屑和均匀地分布在底部的一个分裂的形式。 火腿(或熏香肠)和胡椒粉，除种子，切成条状的，橄榄环，西红柿—切片。 所有的成分是很好的投入的基础上菜，加入盐，调味调料。 倒蛋黄酱和洒碎奶酪。 在烤箱里烤在中等水平，直到黄金奶酪的地壳。 砂锅从烤箱中取出的，安排板和服务热。 烹饪时间：30分钟个饱和光明早晨！ 出版

 

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资料来源：www.7dach.ru