沙巴翁是一个修道院的甜点葡萄酒和鸡蛋 Bashny.Net

这名菜不仅是最受欢迎意大利的甜点，但是酱汁。 以及一个饮料和用于浸渍的蛋糕。 这一切都取决于密度。

有这么多的菜在16世纪，在皮埃蒙特由于错误的厨师在一个寺院。 在准备的另一个菜的晚餐，他们无法实现所期望的一致性，从拂蛋白糖。 以及拉的产品是一个遗憾，他们增加一个甜蜜酒。 所以第一次看到光的一个新的菜以惊人的味道。 在核心的沙巴翁使用的蛋黄、糖和酒精。

 

十四万六百六十万两千八百九十八

 

成分：

• 马沙拉(西西里的甜点葡萄酒)—100毫升。
• 蛋黄的鸡蛋—4个。
• 糖—100克。

 

方法编制的：

征聘一个大锅里有水和放火。 这将是我们的蒸汽浴室。 虽然水加热，结合蛋黄与糖和拂到泡沫。 还是扫，非常细流小部分倒马沙拉。 能力与所得到的混合物放在一个水缸，继续拂。 灰色的沙巴翁，严格确定，既没有水，也没有蛋黄的混合物不沸腾。 尽快的沙巴翁达到要求的一致性，将其从水中洗澡，连续搅拌得到均匀的一致性。 完成的沙巴翁放在kremanki和装饰用的浆果。 表服务沙巴翁既可以是热和冷却。 出版

P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

加入我们在Facebook,脸谱了，语音

 

资料来源：koko.by/recipes/12980.html