7烹饪的错误，你应该知道—救你自己！ Bashny.Net

1. 炖土豆和西红柿

西红柿,放在原薯之前翻腾的，永远离开这脆的. 酸减缓烹饪的蔬菜，使其包含的产品–番茄酱、西红柿和泡菜—你需要添加的结束。

 

2. 鸡蛋、染色与花茶

试图画的鸡蛋放在一个水煎茶水芙蓉的结束部分溶解的蛋壳。

对于那些不知道，汤茶水芙蓉逆转，而酸被称溶解的碳酸钙，主要是由蛋壳。





3. 奶昔黑醋栗

任何酸浆果放在牛奶，令人毛骨悚然，而事实证明"prostokvashey"鸡尾酒。

4. 黑色的葡萄干布丁浸泡在白兰地

而不是预期的颜色的固有醋栗、布丁取得的...一个明亮的绿色。

5. 汤红色变成蓝色卷心菜...

6. 奶酪汤

和你有没有放而不是干酪汤，奶酪类型的"俄罗斯"吗? 因此，不这样做。 奶酪不会溶解，并将肯定粘在整个泛的内部和洗这烹饪的杰作将是非常困难的。

7. 苏打水、熟醋

历史的这个伟大的错误"过去"的。 文盲转载的食谱已经被复制，并已深入人心目中的家庭主妇。

苏打水注入的蛋糕，因为它有能力释放的二氧化碳当连接的酸性环境。 这是二氧化碳和放松团。

如果自然酸在测试小，这是必要的输入。 在这个淬火苏打醋，直到该团几乎是毫无意义的，因为我们需要二氧化碳将离开我们，我们将进入的团不溶性盐的"残余"的某一化学反应。 面团是放松的情况下，只有在如果一部分的苏打水仍然没有作出反应。

正确的衰减的苏打水酸产生直接的测试。出版

P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

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资料来源：vk.com/bestvkclub?w=wall-85254668_17900