土豆汤团在索伦托 Bashny.Net

汤团—食物爱好者。 饺子和饺子。 即使是马铃薯和你要多少意大利的！ 但是，如往常一样，都是酱汁。 和酱汤团在索伦托完美的。 甚至汤团可以为未来做好准备，轻轻倒粉、冷冻和使用需要。 然后他们只有煮的和季节的任何汁。

烹饪时间： 120分钟。
份量： 4
复杂的菜： 3 5





成分：
 

• 1公斤马铃薯淀粉类的，razvivayuschegosya品种
• 盐烘烤
• 200-300克面粉
• 夹肉豆蔻(可选)
• 2小的鸡蛋
• 1公斤的肉西红柿"奶油"的银行或准备的番茄交易风
• 2大蒜
• 捏干牛至
• 300克的奶酪
• 100克的帕尔马干酪
• 一些紫苏叶装饰

如何准备：

1. 在烤倒一对夫妇一把最普通的石盐，甚至涵盖泛均匀。 这盐垫你的土豆和烤烤箱预热190一个半小时(取决于大的土豆). 盐，我们需要为了享受所有多余的水分，从土豆—然后该团将是多孔和通风，并做汤团将会融化你的嘴。

2. 准备好土豆(它应该还是热的！) 剥离。 擦拭过一个筛或擦上一个小磨碎。

3. Pripisivaem工作面面粉，奠定了土豆。 添加蛋，一小撮的盐和压紧的肉豆蔻。 并开始揉面团，逐步添加的面粉。 我们添加面粉的更多孔和空气中会变成团。 因此，开始与小额和增加的需要。 面团应厚，但软。 它是好的，如果该团似乎是粘粘的甚至更好的面粉睡眠不足于倾倒和因而使汤团橡胶。

4. 滚出来的团厚度为1.5厘米，切成条状的宽度为2厘米，每卷"香肠"。

5. "香肠"切割成小块，轻轻的滚动之间你的手掌的，得到一个圆柱形的形状。 在原则、形状和大小可以是任意的。 缺口这样做(滚球的面在背面叉的)，但是这一额外的时间和利润的吸收酱是不是显着的。

6. 准备好面团的部分，并把它纳入沸水，慢慢着数以十(即30秒)，并立即获得的。

7. 油脂底的烤盘passati的。 散布了一层的汤团，再次倒的番茄酱，撒切碎奶酪和磨碎的帕尔马干酪。

 



酥饼的饼，奶酪和香草—辉煌！

如何做烤西葫芦

8. 再次酱汤团、奶酪、帕尔马干酪；备用，直到所有层。 顶部应该是汤团片奶酪。 烤烤箱预热200度为15分钟(直到融化奶酪的)。

9. 装饰用紫苏叶和服务。

好胃口的！ 煮爱！

 

 



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