铁在食物含量 Bashny.Net

搜索结果 据该杂志“主治医生»№07/ 08搜索结果 铁的量，在同食的日子即将在包含约10-12毫克的铁（血红素+非血红素），但只有1-1毫克2这一数额的微量元素的吸收。经确定血红素铁的生物利用度比从非血红素化合物更高，并在食品产品25-30％。结果，搜索结果 大多数铁从食品的非血红素形式来呈现。从谷类，豆类，块茎，蔬菜和水果的铁的生物利用度比从血红素化合物显著降低，并在很大程度上取决于在抑制或加强肠ferroabsorbtsiyu因素的饮食的优势。搜索结果 此前，人们一直认为缺铁可以通过规定含有苹果，荞麦，手榴弹和含铁其他植物性食物的饮食被淘汰。然而，在60当中。二十世纪，研究人员已经表明，包含在产品中血红素（肉，肝，鱼）的形式的铁，在体内比其他化合物被更好地吸收。搜索结果 在婴幼儿预防自然缺铁性贫血是纯母乳喂养长达4-6个月。众所周知，在人乳中的铁浓度仅为0，2-0，4毫克/升，但其对铁的吸收达到50％，这提供了一个儿童的需要第一4-6个月。搜索结果 IDA婴幼儿与中含有高含量的蛋白质牛或羊奶早期使用的食品有关。搜索结果