6食谱蛋糕难忘美味的蛋糕

烤蛋糕,我们往往需要购买的面团。但是,我们都知道,随着家庭烘焙会更加轻快,美味可口。

因此,修订网站 STRONG>收集您的最佳食谱的蛋糕,而你的蛋糕也根本无法比拟的。他们对待自己的亲人和朋友为即将到来的假期!

饼干面团饼 H3>





主料: STRONG>

在1杯面粉 1杯糖 4个鸡蛋 1/2香囊发酵粉 1包香草。糖 如何准备: STRONG>

从蛋黄分开白人。鸡蛋要新鲜和寒冷。保持在一个碗里的蛋白质不碰到水和蛋黄,因为在这种情况下,你不能打败一个很好的蛋白质。蛋白拂在一个稳定的泡沫,加入到它一撮盐。打蛋器将蛋黄与糖和香草糖,直到糖溶解。添加到所得的蛋白质半质量和用勺子轻轻搅拌。一小部分加入过筛的面粉与泡打粉混合。然后小心地进入剩余蛋清面团。烘箱加热至180度。在外形上,内衬羊皮纸,倒入饼干面团,并在烤箱30-40分钟发。准备蛋糕从模具中取出,放凉稍稍切成2个或3蛋糕。海绵蛋糕,希望浸泡糖浆,咖啡和白兰地或甜茶。蛋糕的奶油可以准备两种 - 油,酸奶或牛奶蛋糊。它仍然只是装饰蛋糕和服务。有了这样一个美妙的甜点由客人好评如潮,将提供给您!



在沸水饼干面团 H3>





主料: STRONG>

在4个鸡蛋 190克糖 130克粉 1小时。升。发酵粉 3汤匙。湖植物油 3汤匙。湖沸水 香草 如何准备: STRONG>

很好搅拌鸡蛋和糖,直到厚(最多2倍,约10分钟)。在一个单独的碗,混合面粉与泡打粉和它轻轻地让进蛋液(这可以在最小速度混频器来完成)。加水煮沸,然后油和香草醛。倒入面糊入油锅入预热180度的烤箱。的时间取决于烤炉。准备可以用牙签进行检查。烘焙蛋糕后,应该直接在天翻地覆的形式,把在机架上,以免磨损,并使其冷却。



饼干的蛋白质 H3>





主料: STRONG>

在5蛋白 加入90g糖粉 香草 60克粉 盐 1/2通道,升捏。柠檬酸 如何准备: STRONG>

蛋白质拂至浓稠,加入柠檬酸,盐和糖,搅拌大约两分钟。重量应比酥皮软。加入面粉糖粉混合,并轻轻混匀。把面团分成一个小的矩形10×20厘米,或者在该轮的16×18厘米的壁形成没有润滑脂。烘烤预热180度的烤箱大约20 - 30分钟。当蛋糕准备好了,不拉它出来的模具设置为倒置凉。之后它完全冷却,你可以打它放在桌子上,而他本人也将下降。撒上糖粉。服务与糖浆,奶油或冰淇淋。



短糕点蛋糕 H3>





主料: STRONG>

在250克人造黄油或奶油 鸡蛋2-3个 1杯糖 400克粉 1/2小时。湖苏打水,熟石灰用醋 1包香草糖 如何准备: STRONG>

拂鸡蛋与糖,直到泡沫,加上人造奶油,小苏打,香草糖,都认真,快速混合。渐渐加入面粉揉软面团。也许面粉的量必须增加,或者相反,以减少。混合面团卷成发髻,裹保鲜膜,放在冰箱里了半个多小时。您可以从相同的食材做不同。第一研磨拂软人造黄油用糖,逐渐加入鸡蛋,最后添加面粉。很快揉成面团,进一步的步骤是相同的​​,在先前的配方。之前推出的面团脆饼蛋糕,滋润你的双手,用冷水。请记住,这样的测试的蛋糕是必要推出一个厚度不超过8毫米,用于烘烤的最佳温度 - 220度。



酥皮蛋糕 H3>





主料: STRONG>

在1杯面粉 150g水(可以用牛奶混合) 1小时。升。盐 1小时。升。柠檬酸 250 - 200克黄油的 如何准备: STRONG>

水溶解盐和柠檬酸,加入过筛的面粉和揉面团:先用勺子,然后你的手。面团不宜太陡,或者这将是艰难的。之后面团揉,把它包上保鲜膜和地点在冰箱半小时。然后,我们拉出来,并擀成长方形。在中间放了薄薄一层黄油。油不应该被冻结,但不软。与油面层覆盖所有边和将面团擀。然后取出面团在冰箱30分钟。然后再擀成长方形,折叠在一个信封,并放于冷的另外30分钟。这项工作应至少7 - 10倍:越接近更高层次和更好的面团。成品面团可放置在冷冻机中。据有关资料介绍:koolinar



Korzh-蛋白甜饼(基辅饼) H3>





主料: STRONG>

在9蛋白质重量约200g 230℃克糖 2小时。湖香草糖 50克粉 如何准备: STRONG>

从白人分离蛋黄。成功提取蛋白倒入密闭的容器中,放在冰箱里了一天。或者它们可以被冻结,并搅打以获得并放在冰箱解冻的前一天。蛋白质动摇的蓬松泡沫搅拌器以最低速度。当白人搏动良好,加50克糖和香草糖。再次搅拌。榛子粉碎成片,中等大小(坚果灰​​尘不需要)。混合榛子,面粉和剩余糖和蛋白质用刮勺进入。两个含蓄羊皮纸的直径为24和26厘米。倒入其中,我们的蛋白质测定。我们必须设法使月饼是相同的高度,也就是在26厘米的形式,我们需要倾注更多的钱比这更小的形式。把模具在不同层面在预热的烤箱烤约1,5 - 2小时,在150度的温度。



图片预览:icancook



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