18美食的秘密，我们通常收取年 Bashny.Net

我的烹饪书，我写下来的食谱，充满了旁注。窃听风云，podsmotreno。这里是你必须要经历招数一包。



油炸时不喷油，可以撒上盐锅的底部掉以轻心。鸡蛋将是宏伟的，如果你加入2汤匙冷开水1杯鸡蛋和搏动良好。加入面糊摊薄马铃薯淀粉 - 面包和蛋糕将是柔软，蓬松，即使是第二天。甜菜煮了很长时间 - 3-3，5:00。专业厨师煮甜菜是这样的：在她pokipela 30分钟漏和下运行冷水15（较冷越好）分钟的温度下降带来的甜菜，直到招标放。相反，酵母在面团中，你可以加一点白兰地 - 面团会更香，和美味的糕点。蛋清会vzobetsya在郁郁葱葱的泡沫如果​​预冷，并加几滴柠檬汁或少许柠檬酸。随着蛋黄做相反 - 他爱的热量和糖。炒或烤的肉呈金黄色，有必要涂抹蜂蜜。肝脏是软的，如果煎炸前洒白糖。鸡蛋在烹饪过程中不爆裂，就应该让它在冷水中冲洗。所以这是胡萝卜的口感好，有必要煮沸5-10分钟。像其他蔬菜，则在烹调的结束煮沸在一个良好的热和盐。为了数字是易碎烹调应在冷水中浸泡30分钟，然后。香肠是美味的，如果他们不做饭，并涂上芥末，炒葵花子油低热量。到松软的米饭，可以炒一点点，但应注意的是，在这种情况下，不会大幅增加的大小。牛奶或粥牛奶并不会跑掉，你把锅木勺上。褪色莳萝和欧芹将再次成为新鲜的，如果你把它们放在水中，稍稍稀释的醋。如果你想在烹饪过程中美味蔬菜，有必要以降低它们放入水中的水沸腾后。如果你想做出美味的汤是 - 应该开始做蔬菜冷水。在你开始油炸土豆片，最好是用清水冲洗 - 这将删除淀粉和切片不会粘在一起，不会粘在锅底。洗土豆后有点干。您可以快速，方便地更换酸奶蛋黄酱，加入捣碎煮鸡蛋的蛋黄和芥末一茶匙。

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参见 STRONG>：
23技巧，以在厨房里的厨师
使用 20婴儿床，就可以在厨房
有用 40的烹饪技巧，将让你一个厨师

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