事实上,冷冻蔬菜比新鲜健康

冷冻蔬菜,奇怪的是,更多的维生素,这里pochemu



蔬菜 - 健康均衡的饮食的重要组成部分。它们含有少量的脂肪和卡路里他们没有胆固醇,但它们含有丰富的维生素,其中如A和C,还有矿物质和纤维素。

但是,什么样的菜吃最有效?新鲜的,罐装的或冰冻?

大多数人会告诉你,有用的,当然,新鲜的蔬菜,因为它们没有经过任何处理,并具有绝对的保证是天然产品。这是真实的,但只有当你买你附近居住的地方种植的新鲜蔬菜,或收集它们在自己的花园里。

如果你买的蔬菜在杂货店,最重要的是,他们从小就离你不远了 - 他们是专门种植出售,然后再从很远的城市进来。在这种情况下,它们不那么有用。

当蔬菜必须走很远才能到消费者,对他们暴露在极端温度和人体必需的营养素如维生素A和C的方式被杀害。一个冷冻蔬菜保留的维生素,因此比新鲜和罐头更有用。

通过factroom.ru

标签

另请参见

新&值得注意