专注于糖 Bashny.Net

在健康饮食的世界是永远不会安静。在过去的几年中，我们见证了寻找石油，这应该归咎于我们体重增加，也有对寿命有直接影响的事实。然后，大约一个胖胖的小遗忘，开始腹腔热。糖的现在的焦点。幸运的是，科学正在了解如何真正发挥我们的身体的进展，世界卫生组织提倡获得的知识...





在过去的一年中，世卫组织提出了一个非常大胆的举动，呼吁人们要限制糖指数不超过每日总热量的5％的摄入量。这是一个非常急剧下降，因为，例如，根据美国FDA食品药品监督管理局办公室，美国人平均用糖约16％的热量。为了更好地可视化包含在他们计划改变产品标签，使得它们反映糖在制造过程中加入的实际量的产品的糖。
这种情况是由从事生产食品和饮料的企业，通过各种广告活动故意误导消费者，并试图隐瞒或淡化真正的健康风险糖加重。



是的，这是有害的
最初被认为有罪更有利可图的生产替代常规糖汽水等产品 - 糖浆，高果糖。由于在抽吸的在他们更快的情况下的化学成分的差异。然而，更准确，更长期的研究，其中，结果，现已，表明任何糖危险甚至甘蔗。
起初，糖被认为是肥胖症，糖尿病的原因，以及用于癌症的额外的风险因素之一。现在糖被认为是一个独立的危险因素可引起多种心血管疾病和慢性疾病，包括肝硬化和痴呆。
15年的研究，发表今年春天在美国心脏学会内科杂志，发现谁得到的糖超过四分之一的卡路里，每天人都死于合并症之一高于其饮食中的两次风险增加糖占总热量的10％以内。在同性别，年龄，身体活动和身体质量指数的级并不重要。糖的过量食用是杀害人人平等

过量的糖使我们不但发胖，而且还病了。糖也影响心理健康，导致抑郁症的风险增加。
比可卡因强
更令人担忧的根据糖越来越多的证据。这就像当你停止使用有害的产品而不是感觉不舒服的一件事。但是，如果有涉及的依赖，就变成真不舒服。
由于对人类的实验是不欢迎的，揭示糖的本质有老鼠。它的消费是非常容易上瘾的，刺激的大脑区域负责乐趣。有趣的是，在实验的过程中，糖的这些中心工作比可卡因更强。



南希·阿普尔顿，心理学和自杀的作者医生通过糖：一个令人吃惊的看我们的＃1国家瘾，所谓的关键问题是，虽然我们的心意说：“我不想要它，”我们的身体说：“我不在乎” 。而制造商，反过来，不急于阻止，​​尽可能广泛的含糖产品。
根据公共卫生哈佛学校，美国人70％以上的日常消耗超过22茶匙的糖。这听起来是不可能的，但有必要计算在不留神食物一个人一天吃的所有食物中的糖（包括一个似乎不太甜酸奶，酸甜酱吃饭配菜，一对夫妇的饼干和糖果点心和甜的茶一杯）如何一切属于地方。
如果我们坚持在一开始就世界卫生组织建议规定的“是糖每天的卡路里不超过5％”，那么这个人将必须满足的六个茶匙（以每天2000千卡的速率）。



不是为了健身
最狡猾的含糖产品 - 饮料，包括汽水。我们甚至没有谈论那些巨大的两升的瓶子，这是在超市销售，并引诱价格相对于音量，或巨大的玻璃可乐，它现在可以在快餐店订购较低。
制造商正试图在我们的脑海中创造的想法，如果你喝“运动”，它总是有用的，好了，或者至少不会对人体有害。所以有各种健身瓶与流体那种前或运动时饮用。但是，不要急于购买一个奇迹，因为有相同的糖和盐仍然存在（只无气体）。



法比奥Comana，在圣地亚哥大学教授，运动医学美国国家科学院的代表，认为白糖训练前无谓的消耗：
如果你去健身房，你的锻炼60分钟或更少，你不需要额外的糖和健身饮料。所有你在训练过程中所需要的 - 是水。你的膳食会给你休息。
唯一的例外可能是他们的训练持续至少90分钟，非常强烈的运动员。



谨防假货
这当然，谈论甜味剂。尽管他们似乎是在拯救那些谁不能没有汽水，但不想发胖，健怡可乐和类似的东西可能是从长远来看是有害的。关于这个问题的更近期的研究指出，饮食碳酸水也有助于肥胖，II型糖尿病，代谢综合征和心血管疾病。
甜味剂欺骗我们的受体，导致大脑认为我们得到了一个真正的糖，但是这并没有发生。其结果是，严重不稳定代谢。



认识到糖的一部分的能力 - 另一个关于产品的选择，很重要的一点。即使在广告和包装向你保证，它是完全健康有益的产品，实际情况可能正好相反。寻找碳水化合物含量。如果他们中的很多，那么你实际上要使用额外的热量没有任何营养价值的有机体。
每当说到营养，话题将不可避免地获得食品公司。



企业需要大量的时间，才将创造的东西从一个人经历同样的快感糖。他们知道，糖是会上瘾的，人们会来的加法。
不幸的是，巨额的广告预算，使他们能够在消费者心目中产生任何幻想。这些公司受益于生产食品，作为一个药物。



资料来源：lifehacker.ru