美国菜都值得一试





科布色拉,加州
科布色拉最早在二十世纪,好莱坞布朗德比的一个非常吸引人的名字鲍勃·科布所有者的30年代后期制定。每天晚上,他在做晚饭生菜,西红柿,鸡肉,鳄梨,煮鸡蛋,培根和奶酪的搭配。如今,这种沙拉以不同的形式包括在世界各地的许多餐馆的菜单。



深比萨饼在芝加哥,伊利诺伊州
烹饪的想法是不全面的烤薄饼起源于英国。比萨饼,其制备是在芝加哥,是相同的技术,但完全不同。玉米饼是用橄榄油炸软,然后将它传播奶酪,番茄酱,肉或其他馅料。您可以尝试著名的比萨在芝加哥的许多餐馆。



红烧青椒,新墨西哥州
最好的办法结识新墨西哥州的文化 - 尝试绿色辣椒。它是生长在整个国家做好准备。除了主要成分 - 鲜胡椒 - 在培养皿中添加番茄,马铃薯,大蒜和牛肉或猪肉



龙虾卷缅因州
准备完美的龙虾卷 - 这是一门艺术。新手推出可炒,蒸,或在烤箱里烤。蛋黄酱可以换成融化的黄油。最后,还有龙虾尾或爪的选择承担做饭。但不管你选择什么样的,这个三明治优秀亮在大西洋海岸夏天的一个傍晚。



枫糖浆,佛蒙特州
加拿大可以宣称自己使用的标志枫叶的,但它是在佛蒙特州,而不是在加拿大,它生产的枫糖浆的最好的意见之一。佛蒙特州 - 糖浆在美国的生产大国,但在一般情况下,有大约5%的糖浆在世界各地的。如果你去美国三月,它很可能能够看到如何收集果汁从100岁的枫树糖浆。味道形容它是没有意义的 - 只是尝试



玉米粥虾,芝麻菜,南卡罗来纳州
在南卡罗来纳州,每年春季举办的国际电影节为制作玉米粉,这被认为是厨房工作人员的基础菜品的准备。玉米粥虾,这通常是早餐供应,这个节日是目前没有失败。粥通常与牛奶制备,并且之后将其添加到油和海鲜。



波旁,肯塔基
尽管波旁可以在整个美国生产,约95%的饮料是在“兰草的国家” - 肯塔基州。玉米威士忌,也被称为“美国精神”,其实,被命名以纪念波旁县在肯塔基州的。该饮料生产在这里​​两个多世纪。如今,这种饮料是享誉全球,数以百万计前来肯塔基买。



牡蛎落基山脉,蒙大拿
不要以为你已经尝试了所有与海鲜菜肴。落基山牡蛎与小牛的鸡蛋准备。有时它是一个叫“草原牡蛎”或菜“牛仔鱼子酱。”主要分布在蒙大拿是为游客准备。



牛排费城,宾夕法尼亚州
帕特·奥利维,帕特的牛排创始人,费城牛排配方发明于20世纪30年代。这种三明治是非常有营养的。它由长方形香脆面包牛排切片,撒上奶酪或波萝伏洛酱浇灌Cheez飕飕,而这一切通常是洋葱。



甜甜圈,路易斯安那州
前往新奥尔良将不被视为一个真正的旅程,如果你不访问的咖啡厅du Monde酒店,在这里你可以品尝到好糖粉甜甜圈洒。全球路易斯安那州立认为甜甜圈。这里基本上准备的经典甜甜圈没有馅,但你可以找到甜甜圈,巧克力和水果馅料。



软体动物的汤,马萨诸塞州
波士顿 - 一个城市,要尽量奶油蛤蜊汤,通常这些海鲜,土豆,芹菜,洋葱,酸奶或牛奶制成的。西红柿,而这往往汤,果泥中可以看出,纽约,在经典配方马萨诸塞被严格禁止的。每年节日,在此期间,波士顿餐馆竞相准备最好的汤泥蛤。



冰红茶,嘎
在前往佐治亚州需要做出的茶。它提供冰镇柠檬茶。糖被添加在当茶冲泡的时间,和糖浆(例如,桃子和柠檬) - 饮料的配制后。也许茶战利品牙齿,但它是很好,非常好吃!



酸橙馅饼,佛罗里达
佛罗里达州是著名的很多成长酸橙这里,有时也被称为墨西哥的柠檬。传统键石灰馅饼通常用加入了石灰果汁,牛奶和蛋黄制备。配方,现已成为阳光之州的标志,是创造在十九世纪50年代。



纳瓦霍炸面包,南达科他州
油炸面包被认定为南达科他州2005年的国菜。这种油炸或脂肪的面包被称为美国的土著人口的粮食。它不能有任何的早餐,或加入切碎的肉,生菜和奶酪。



烟熏三文鱼,阿拉斯加
阿拉斯加被称为不仅熊和摩托雪橇。最北端的美国国家也是著名的烟熏鲑鱼,这是抓到这里来(这是被禁止的增长)。此前,吸烟被认为是在冬天保持鱼的方式,现在是由阿拉斯加流行世界各地的一道菜。



玉米饺子“hashpappi”弗吉尼亚
“Hashpappi” - 这不是鞋子。它是由玉米粉球,炸,通常佐以烤鱼肉或鸡肉制成。他们有一个简单的由来:球已经成为横跨流行内战以来,当他们准备作为一种廉价的方式来喂狗狗南部



奶油馅饼,印第安纳
在使硬奶油蛋糕,因为它由非常少量成分搞砸了。除了糖和奶油应添加到面团少许面粉和鸡蛋,然后将混合物倒入一个准备好的泛碱。此外,它被称为“大饼五朔节花柱»。



烤肉,德州
在德克萨斯州,烧烤选自牛肉制成,通常是从颈部。肉剔骨件预辣椒,盐,香草等调味料。烤过的木炭,所以在烹饪过程相当缓慢。



金枪鱼打个招呼阿希,夏威夷
如果你喜欢酸橘汁腌鱼或生鱼片,尝试经典菜夏威夷 - 生金枪鱼阿希打招呼。配方很简单:生黄鳍金枪鱼,腌在酱油,盐和辣椒的混合物。你也可以更换或金枪鱼章鱼添加成分,如姜,葱和海带。



熏牛肉,NY
流行的熏牛肉三明治熏牛肉发明于罗马尼亚。该配方被带到美国在19世纪初。最好的地方,享受这种三明治 - 快餐“卡茨的熟食店”,这赢得了说些什么:“有三明治是最好的»



来源: www.roughguides.com

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